Вторые блюда

Как приготовить нормальные, человеческие котлеты?

Милана *
Милана *
53 288
Главное чтобы человечина свежая была. Лучше молодняк
Леся ***
Леся ***
13 794
Лучший ответ
Мясо озвучьте?..
Это уже каннибализмом попахивает!
Валерия Мышшш
Валерия Мышшш
77 024
свинина говядина специи хлеб прокрутить смешать отбить пожарить
250 грамм два раза молотой говядины и 250 грамм молотой индюшатины или свинины. смешать, добавить небольшую мелко резаную жареную луковицу, пару зубчиков мятого чеснока, соль перец, четверть стакана воды, 3 столовых ложки растительного масла, ломоть намоченого белого хлеба, яйцо. все перемешивать минут 10, чтоб котлетная масса вспухла и увеличилась в обьеме. сформировать котлеты, обвалять их в сухарных крошаках и пожарить на растительном масле. в конце добавить 50 грамм сливочного масла и собравшимся жиром полить котлеты. тогда они будут мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
свежее не размороженное мясо
свинины 70-80% остальное говядина... ну и плюс ко всему побольше лука репчатого.. %20-30 от общей массы... перец черный .. обжарить с каждой сторноны по 5 минут на среднем огне а потом под крышкой потушить минут 10 на медленном. ну и соль не забудь... можно немного манки добавить или батона
PI
Polina Igorevna
86 348
Раиса Стахурская Ой, чуть яблоком не подавилась!)))))
Думаю, что от говядины мало чем будет отличаться.
Из фарша с добавками. Но не человеческого, естественно
Татьяна Бак
Татьяна Бак
52 815
нормальные человеческие котлеты за 12 копеек.
Вау, людоед, да ещё и волкодав)
В смысле? Котлеты готовятся из котлетной массы. Пропорции строгие. Очень!
Иванова Наталья пожалуйста! выложите строгие пропорции котлетной массы. хотела бы сравнить с тем фаршем, который я делаю по семейному рецепту. я была бы вам очень благодарна!
я лично человечину не ем-предпочитаю другое мясо-свинину, говядину, баранину ну не ем я суслятину
нужно купить в деревни нормальный чел фарш