Вторые блюда
Как приготовить нормальные, человеческие котлеты?
Главное чтобы человечина свежая была. Лучше молодняк
Мясо озвучьте?..
Это уже каннибализмом попахивает!
свинина говядина специи хлеб прокрутить смешать отбить пожарить
250 грамм два раза молотой говядины и 250 грамм молотой индюшатины или свинины. смешать, добавить небольшую мелко резаную жареную луковицу, пару зубчиков мятого чеснока, соль перец, четверть стакана воды, 3 столовых ложки растительного масла, ломоть намоченого белого хлеба, яйцо. все перемешивать минут 10, чтоб котлетная масса вспухла и увеличилась в обьеме. сформировать котлеты, обвалять их в сухарных крошаках и пожарить на растительном масле. в конце добавить 50 грамм сливочного масла и собравшимся жиром полить котлеты. тогда они будут мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
свежее не размороженное мясо
свинины 70-80% остальное говядина... ну и плюс ко всему побольше лука репчатого.. %20-30 от общей массы... перец черный .. обжарить с каждой сторноны по 5 минут на среднем огне а потом под крышкой потушить минут 10 на медленном. ну и соль не забудь... можно немного манки добавить или батона
свинины 70-80% остальное говядина... ну и плюс ко всему побольше лука репчатого.. %20-30 от общей массы... перец черный .. обжарить с каждой сторноны по 5 минут на среднем огне а потом под крышкой потушить минут 10 на медленном. ну и соль не забудь... можно немного манки добавить или батона

Раиса Стахурская
Ой, чуть яблоком не подавилась!)))))
Иванова Наталья
жестоко!
Думаю, что от говядины мало чем будет отличаться.
Из фарша с добавками. Но не человеческого, естественно
нормальные человеческие котлеты за 12 копеек.
Вау, людоед, да ещё и волкодав)
Милана *
Зато я добрый
В смысле? Котлеты готовятся из котлетной массы. Пропорции строгие. Очень!
Иванова Наталья
пожалуйста! выложите строгие пропорции котлетной массы. хотела бы сравнить с тем фаршем, который я делаю по семейному рецепту. я была бы вам очень благодарна!
я лично человечину не ем-предпочитаю другое мясо-свинину, говядину, баранину ну не ем я суслятину
нужно купить в деревни нормальный чел фарш
Похожие вопросы
- Расскажите как приготовить самые обычные котлеты!
- что можно приготовить из жареных котлет? может перемолоть их из чем -то. не хватает фантазии)))
- как приготовить НЕ вкусные котлеты - знаю,
- Что такое котлета? Какой продукт и как приготовленный изначально назывался котлетой?
- можно л приготовить голубцы и котлеты говяжьи в духовки? и как? если нет то как приготовить
- Есть ли нормальные куриные котлеты в магазинах? Покупаю петелинку, при жарке по полсковороды жира выталкивается :(
- у меня есть 1 кг. что можно из него приготовить, кроме банальных котлет или тефтелей? поделитесь рецептом.
- как правильно приготовить вкусные рыбные котлеты
- Как приготовить вкусные печеночные котлеты?
- как приготовить диеические морковные котлеты? и какой гарнир к ним?