рисовая лапша- есть идеи?

Обжариваете креветки с чесноком, помидорами, китайской броколли и соевым соуспм. Лапшу заливаете кипятком на 5 мин. Сливаете воду, добавляете лапшу в креветки и все- приятного аппетита

Салат из рисовой лапши с маленькими креветками

креветки (отв. ) мал. 150-200 гр. ,
красная паприка,
огурец 1/2 шт. ,
луковица красн. ,
перчик-чили 1 шт. ,
арахис горсть,
соль, перец,
базилик,
лайм,
сахар чуть,
соевый соус 5-6 ст. л. ,
орех. масло 5-6 ст. л. ,
лапша стеклянная (рисовая) 100 гр.

Предлагаю вкусный салатик с "азиатскими нотками".
Помоем овощи, почистим лук и порежем полукольцами.
Перчик-чили освободим от семечек, порежем мелко.
Орехи обжарим на сухой сковороде.
Огурец очистим ,
удалим серединку и порежем длинными полосками.
Лапшу положим в холодную воду на 10-15 минут,
затем воду сливаем и заливаем кипятком на 5 минут,
отбрасываем на сито, лапша готова.
Обрываем листики базилика.
Обжарим лук и чили в двух ст. л. орех. масла, добавим паприку,
посолим и поперчим, прожарим немного.
В салатнице соединяем лапшу, зажарку и огурцы.
Соединяем сок лайма, чуть сахара,
соевый соус и оставшееся орех. масло,
заливаем салат и оставляем его на полчаса мариноваться.
Затем добавляем креветки, арахис и листики базилика,
перемешиваем, готово!
--------------------
Рисовая лапша

http://www.gotovim.ru/recepts/flour/rislapsh/

Очень люблю такую лапшу, готовлю ее часто:
Куриная грудка (без кожи и костей) - 1 шт. ; рисовая лапша - около 70г; смесь овощей (морковь, лук порей, брюссельская капуста, цветная капуста, сельдерей корневой, все в равных частях) - примерно 300г; соевый соус, кайенский перец - по вкусу; чеснок - 2 зубчика; корень имбиря - около 2 см; масло растительное для жарки; куриный бульон
Чеснок и имбирь очистить, нарезать ломтиками. Разогреть растительное масло и обжарить на нем чеснок и имбирь. Как только чеснок начнет темнеть, шумовкой выловить его и имбирь из масла. Куриную грудку нарезать полосками и быстро, помешивая, обжарить. Переложить в тарелку, накрыть крышкой.
В масло, в котором жарилась курица, добавить нарезанные кубиками овощи (кроме капусты) , и, часто помешивая, готовить несколько минут, добавив немного куриного бульона. Как только овощи будут готовы, добавить курицу.
Залить рисовую лапшу кипятком, оставить на 3 минуты.
Слить воду и переложить лапшу в сковороду с курицей и овощами. Все быстро перемешать, приправить перцем и соевым соусом. Блюдо готово!! !

РИСОВАЯ ЛАПША С РЫБОЙ И ЯЙЦАМИ
500 г отварного филе рыбы;
200 г рисовой лапши;
2 сваренных вкрутую яйца;
1 яблоко;
1 луковица;
1 маринованный огурец;
1 стакан майонеза;
соль, сахар, перец, уксус.
1. Филе рыбы нарезать кусочками, побрызгать уксусом, посыпать солью и сахаром, дать постоять 20 минут. Рисовую лапшу варить в подсоленной воде до мягкости, процедить и остудить.
2. Яблоко, лук и огурец измельчить, яйца нарезать кусочками. К майонезу добавить 1 ч. л. сахара, соль, перец, залить смесью приготовленные продукты и перемешать. Украсить дольками яйца и зеленью Приятного апетита!