Вопрос о картошке с луком.

Жареный картофель - типичное блюдо не только в России, Украине и Белоруссии. Любят и очень вкусно готовят его в Германии.
Сразу замечу, что ни во Франции, ни в Италии такой картофель не в почёте. Там больше запекают и используют в составе различных блюд.
Вернёмся к немецкой кухне. Традиционно для жареного картофеля (сырого или предварительно отваренного) используется немного специй: соль, перец. Обязательно - много лука.
Чаще жарится картофель с добавлением особой смеси, которая так и называется - Bratkartoffelgewürz/ специи для жареного картофеля.
В состав входят такие ингредиенты: красная жгучая паприка (1 ч/л), мелкая морская соль (1 ч/л), тёртый мускат (1/2 ч/л), сухой майоран (1/2 ч/л), сухой розмарин (1/2 ч/л), молотый тмин (1/2 ч/л), смесь молотых перцев (чёрный, белый, красный, зелёный) -1ч/л, молотые сухие лук и чеснок (1ч/л), сахар (1/2 ч/л).
Специи для картофеля – варианты для варки, жарки и тушения
https://roza-zanoza.ru/vse-o-kartofele/spetsii-dlya-kartofelya-varianty-dlya-varki-zharki-i-tusheniya.html#
ТАКЖЕ >>>>>
Приправа для картофеля: какие специи подходят, особенности приготовления
https://fb.ru/article/416826/priprava-dlya-kartofelya-kakie-spetsii-podhodyat-osobennosti-prigotovleniya
Также поискать можно здесь https://www.russianfood.com/search/content/
.

Жарю картошку на растит. масле с луком, в конце добавляю маленький кусочек сливочного....

никаких, только соль

Слив. Масло. Зелень

Да никакие. Только соль.

Не жарю картошку с луком. Мои не любят, вкуснее отдельно карамелезированный лук поставить на стол, он хрустящий, не размокший в картошке. Из приправ - только соль))

Больше ничего. Готовую могу зеленью присыпать (укропом/зеленым луком)

Смесь перца
Зелень

вкусненько)

Мускатный орех с картофелем хорошо сочетается. Еще в конце жарки можно чеснок добавить.

никакие

нет, только соль

только соль

чеснок