Вторые блюда

700 граммовую куриную грудку на хряще положил в кипяток сколько минут её варить чтобы была вкусной

Час если не мороженая, если мороженная, чуть дольше
Светлана Заец
Светлана Заец
91 969
Лучший ответ
Наталья Смольская не до конца разморозилась внутри осталось процентов 20
Не надо ее варить при бурном кипении, как закипела, снять пену, уменьшить огонь, накрыть крышкой и пусть мин 40 потомится...
ММ
Мс Маха
71 670
не меньше часа \ чтобы отварное мясо было вкусным его надо положить в кипящую воду а потом убавить огонь чтоб бульон не замылился \ потом положить немного соли ложкой чтоб не пересолить и очищеную луковицу целиком \\\ чтобы мясо отварное было сочным его надо после выключения огня оставить в бульоне остывать под крышкой \\ если очень хочется есть то частью бульона можно попользоваться отлив в другую кастрюльку
700минут
Она не будет вкусной, если тупо сварить. Получишь обычное куриное, сухое мясо.
Юляша Юляшичка
Юляша Юляшичка
71 352
минут 10 после закипания. потом вытащить и пурезать пластами. если она еще не готова - опустить кусочки куриы еще на одну -две минуты в кипяток. она будет необыкновенно мягкой и вкусной. можно есть с соусом, гроячей или холодной.
Положить в пиалу и поставить на водяную или паровую баню и в принципе можно время не учитывать, баня имеет 90°. Ей то надо всего 70° для полной готовности, за полчаса дойдет
Людмила Маник
Людмила Маник
89 517
Я варю не больше 20 минут, вынимаю из бульона и остужаю в миске под крышкой. Прекрасное сочное проваренное мясцо в результате))
Я тоже варю недолго. (минут 15)Оставляю потом в бульоне. И вынимаю мясо, когда бульон немного подостынет. Грудка получается не сухой и очень вкусной. Солю в конце варки
До готовности. Зависит это от объема воды и интенсивности кипения. А вкус зависит от не крвых рук, уменя готовить и подбора специй.
Ну куриная грудка вообще относительно ВКУСНОЕ мясо. Оно сухое. Ну разве что вы ее в сэндвич запихнете.
А вообще варить на слабом огне после закипания не менее часа. Не забудьте положить приправы: лавровый лист, перец горошком, морковину, хороши коренья пастернака и петрушки.
час это долго . минут 40
До готовности :) вкус больше зависит от специй, которые вы добавите в бульон