Подскажите проверенный ( свой не с просторов Инета) РЕЦЕПТ КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ СВЕЖИЕ ШАМПИНЬОНЫ? Заранее благодарю!

Пожарить с картошкой
конечно шампиньоны должны быть из леса )

В жульене им самое ТО!) мясо люблю с грибами запекать, в начинки добавлять, в пиццу с грибами...

На гриль с овощами, к мясу

просто пожарить к грибы с луком, а потом их в гречку

Обжарить немного с луком и... все!
Можно добавить в суп
Салат
К мясу просто
В яичницу

Их не нужно обжаривать для начала. Кидать на медленный огонь, масло (там уж по вкусу) лук, перемешать, они сами влагу дадут. Воду добавляют по ситуации (и немного совсем)
Это не рецепт конечно - это рекомендация для понимания готовки.

Мы посыпаем почищенные шампиньоны специями (перец, тимьян, прованские или итальянские травы, мускатный орех), солью, добавляем соевый соус и немного оливкового масла. Перемешиваем все и оставляем под пленкой мариноваться. Назавтра выкладываем в форму и запекаем в духовке (минут 25). Шампиньоны можно и вкусно и сырыми есть, так что не страшно, если чуть больше-меньше времени.
Если купили много сразу, то запекаем не все сразу, а два-три вечера по небольшой сковородочке. Вкусны и холодные, можно на работу взять в контейнере

Пожарить с картошкой. Протушить в сметане, Замариновать по быстрому способу. Сделать яичницу с ними. Сделать суп.

пожарить целиком в сливочном масле с соевым соусом

Запечь шляпки в духовке, фаршированные обжареными ножками, луком, курицей, сметаной. Посыпать сыром. Специи по вкусу. + варианты Светланки

Шанежки делаю с шампикамм,
фунги аль аглио,
Шампики в сливочном соусе и бывает с курицей еще.
Суп люблю с шампикамм
Запеченые шляпки с чесноком, тимьяном и сыром, лучше пармезан.

я готовлю так... обжариваю лук до золотистого цвета потом добавляю немного ветчины перекладываю всё это на тарелку ...в сковороду где обжаривала лук с ветчиной на сильном огне обжариваю шампиньоны добавляю томатную пасту около ложки столовой, немного красного сухого вина когда вино почти выкипело добавляю ещё раз после этого добавляю сливки 200 грм к ним высыпаю мой лук с ветчиной.... посолить поперчить добавить столовую ложку тимьяна+петрушку, дать покипеть немного минут 5-10.можете чеснока немного выжать.. всё

получится у вас примерно как на фото можете к ним шницель пожарить можете отдельно с макаронами