Вторые блюда

Хочу сварить вкусную гороховую кашу (может даже с мясом) . Бить ноги по интернету, или помогут в проекте "ответы"?

ЛШ
Лефара Шадри
34 843
На выбор;
ХЕРНЕТАТРАПУДЕР (ГОРОХОВО-ГРЕЧИШНАЯ КАША) 1 стакан гороха, 0, 75 стакна гречневой крупы, 4 картофелины, 100 г сливочного масла, 50 г свиного сала (нутряного) , 0, 5 л молока, 1 луковица Горох отварить до полуготовности, добавить картофель, крупу и не перемешивая, продолжать варить до готовности всех продуктов. Затем посолить, влить молоко, перетереть все в однородную массу, добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на сале, и растопленное сливочное масло.

Каша гороховая
1,5 стак. сушеного гороха; 2 луковицы; 2 моркови; корень петрушки или сельдерея; 3 стол. ложки рафинированного растительного масла;
зелень петрушки; соль.
Горох промыть и замочить в холодной воде на 4 часа, затем варить в той же воде до полного разваривания, подливая воду вместо выкипевшей. Коренья мелко нарезать и спассеровать в растительном масле, соединить с горохом, посолить, дгорохти до кипения и проварить на маленьком огне еще 5 минут. Готовую кашу заправить мелко рубленой зеленью.
Оксана Рогаль-Левицкая
Оксана Рогаль-Левицкая
523
Лучший ответ
Вот на этом сайте все блюда проверенные http://gotovim-doma.ru/view.php?g=2
Люди тут делятся впечатлениями от рецептов, поэтому сразу можно решить, что можно готовить, а что-нет.
Готовила по рецептам оттуда не раз, всегда все вкусно получалось.
Серафима Пак
Серафима Пак
7 264
Ингредиенты:
Лущеный горох 1 стакан
Вода 1 литр
Соль 0,5 ч. л. без горки
Масло сливочное.

Способ приготовления:
Воду закипятить, всыпать горох и посолить. Помешивая и отодвигая от дна, довести до кипения. Снять пену. Уменьшить огонь до ленивого кипения и варить под крышкой до готовности 1-1,5 часа. Время варки зависит от качества гороха.
Когда горох разварится, выключить. Растолочь давилкой для картошки или протереть сквозь металлическую сеточку.
Добавить сливочное масло и готово. Очень вкусная каша!
Можно есть с салатами, с мясной подливкой. Готовить вместо картофельного пюре. Или использовать как начинку в пирожках.
Aiman Seitova
Aiman Seitova
1 084