Вторые блюда

Можно ли жарить молодой картофель?

С мамой спорим, она говорит, он только для варки годится! А я читала, есть такие рецепты...
Нужно! Вкусняшка.
Natela Gudjedjiani
Natela Gudjedjiani
55 231
Лучший ответ
Можно
Танюша Вингерт
Танюша Вингерт
79 299
Конечно можно, но дело вкуса.
Если не рассыпной, можно, жарь, очень и очень вкусный.
Инна Зыкова
Инна Зыкова
92 667
естественно, можно, какая разница какой жарить. Молодой только вкуснее будет
Юлия Козырь
Юлия Козырь
56 132
Прямо с кожурой крупными кусками. А-ля "Картофель по-деревенски".
Елена Гудкова
Елена Гудкова
99 801
Себе - пожарьте (это можно), маме - сварите персонально - пусть ест, и в вашу тарелку не заглядывает.
И хватит спорить уже, как дети, честное слово! Только помните, что молодая картоха очень быстро готовится - не превратите ее в кашу (в смысле, не ПЕРЕжарьте и не ПЕРЕварите)
Марина @@@@@@@@
Марина @@@@@@@@
96 318
Да запросто! и на смальце во фритюре..!
Почисти и жарь
Любовь Любовь
Любовь Любовь
90 057
Жарят и вполне вкусно получается.
Наталья М
Наталья М
95 319
я жарю. хотя родители тоже утверждали что это невозможно. причем жарю желтые рассыпные сорта.
Людмила Попова
Людмила Попова
95 453
не получится, он в кашу превратится
Анна Пронина Это если варить, то превратится. А молодой картофель по-деревенски (порезанный жаренный в кожуре) - частое блюдо русской кухни во многих ресторанах.
И запекать и жарить и парить
Обычная картошка, что для жарки, что для варки. Нормально получается.
Особенно вкусно жарить на сливочном масле, а потом посыпать зеленым луком и укропом.
Нет! Он еще молод.
Valeria
Valeria
21 223
А Вы отварите целым, особенно, если небольшого размера. Но варите не до конца, а потом слейте воду и на сковороду в сливочное масло и пожарьте, будет очень вкусно! А если еще с зеленым лучком и укропчиком - песня!
ЮШ
Юлия Шишкова
18 496
Да.
Рады раннему картофелю. Мама ранний рыла28 июня. Рады и отварной скушать. Он мелкий иего мало. Но обеспеченные жарили
Аня Корзунова
Аня Корзунова
10 959
Конечно, причем на любом масле, даже на пальмовом. Картофель настолько вкусный, что компенсирует любой огрех с маслом.
Марина Тропина
Марина Тропина
10 778
Да. Можно целиком жарить. Даже в кожуре.
Ответственность за это деяние не предусмотрена ни уголовным, ни административным кодексами. А всё, что не запрещено, разрешено.
Вчера жарила.
эх Бульбы мои
Жарьте на здоровье! Молодая картошечка очень вкусная как ее ни приготовь! Я бы лучше смешала ее хорошенько в глубокой миске с маслом, солью и перцем и запекла бы в духовке в один слой.
Кристина П
Кристина П
1 325
Я жарю молодой картофель, очень вкусно получается, просто картофель не такой зажареный выглядит
***aleksandra ***
***aleksandra ***
906

Похожие вопросы