Вторые блюда

Навеяно))) что добавить в драники кроме картошки?

Драники картофельные без мяса
Ингредиенты: картофель 4 — 5 шт, лук репчатый 1 шт, яйцо 1 шт, сметана 1 столовая ложка, растительное масло 100 г, муки 2 — 3 столовые ложки, соль по вкусу.
Драники картофельные с мясом
Ингредиенты: картофель 4 — 5 шт, мясо 300 г, лук репчатый 2 шт, яйцо 1 шт, сметана 1 ложка, растительное масло 100 г, муки 2 — 3 столовые ложки, соль по вкусу.

Картофель натереть на терке, слегка отжать. Добавить в полученную массу 1 луковицу (предварительно натереть её на терке, либо прокрутить на мясорубке), сметану, яйцо, соль, 1 — 2 столовые ложки растительного масла, перемешать, добавить муку. Еще раз перемешать.
Мясо прокрутить на мясорубке вместе с луком, добавить соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выложить картофельную массу, как на оладьи, разровнять, на середину каждой такой оладьи выложить чайной ложкой подготовленный мясной фарш, поверх фарша снова положить картофельную массу. Жарить сначала с одной стороны до золотистого цвета, затем перевернуть и жарить с другой стороны. Готовые драники подавать со сметаной.
Светлана Колесова
Светлана Колесова
8 605
Лучший ответ
Людмила Солабуто Можно парочку?
Светлана Колесова Уже улетели)))
Чеснок, филе курицы вареное .
M2
Morgana 29
97 571
ничего. достаточно натертого на крупной терке картофеля.
выкладываешь на разогретую сковороду порциями, приминаешь и жаришь с обеих сторон до золотистой корочки. перворачиваешь лопаткой.
если нравится можно смешать с яйцом
яйцо конечно, как то пробовала добавлять майонез тоже было вкусно)))
Попробуй с мукой и молоком.
Картофель – 500 грамм
Молоко – 100 грамм
Мука – 30 грамм
Жир для жаренья – 30 грамм
Соль – 1 чайная ложка

1

Чистим и моем 500 граммов картофеля. Очищенный картофель натираем на мелкой тёрке или пропускаем через мясорубку. Хорошо отжимаем, жидкость не выбрасываем, а даём ей отстояться.
2

В отжатый картофель добавляем 100 граммов кипящего молока и перемешиваем. Добавляем одну чайную ложку соли и ещё раз перемешиваем.
3

Сливаем сок и добавляем в картошку осевший на дно крахмал. Перемешиваем, добавляем 30 граммов муки, ещё раз перемешиваем. Тесто для драников готово.
4

Жарим драники в хорошо разогретом растительном масле на умеренном огне с двух сторон до образования золотистой румяной корочки.
5

Подаём
со сметаной.
Ирина Масалова
Ирина Масалова
98 874
яйцо
Муку и лук, яйцо можно.
яйцо обязательно соль ложку муки и ешьте со сметаной
Людмила Романцова Хороший рецепт. И выше хороший. Испанские драники.
Анюта Филиппова ага их национальное блюдо
Анюта Филиппова вообще это белорусское блюдо
Анюта Филиппова в том же месте где и постоянно
капусту
колбасу
кабачок
яицко

много что
Вишнёвое варенье.
Настюша Щуцкая
Настюша Щуцкая
66 780
Капуста, лук.
Badisha )
Badisha )
62 487
Не пробовала, но хочу сделать. Возможно с тыквой будет неплохо.
Habibi_Kz ***
Habibi_Kz ***
51 926
Лук, и натереть мякоть болгарского перца, без пленки
лук, морковь, чеснок
привет, подруга)
и ко мне заглядывай)
Иванка Кунева
Иванка Кунева
6 242
Кабачки
лук
мясо
сыр
кабачки
перец
много че
Кабачковые драники с фаршем — самый вкусный рецепт.
600 г кабачков;
2 зубчика чеснока;
1 яйцо;
400 г мясного фарша;
50 г муки;
5-7 веточек свежей петрушки;
50 мл растительного масла;
Соль и молотый перец по вкусу.
Цукини моем и чистим. С зубчиков чеснока снимаем кожицу. С зелени обрываем испорченные листочки и тоже моем. Всё измельчаем при помощи блендера. Добавляем муку и фарш. Также не забываем про соль и перец.
Получается довольно густая и однородная масса. Ложкой формируем из нее драники и обжариваем их на растительном масле. Для того чтобы убрать излишки жира, перед подачей выкладываем на салфетку. Приятного аппетита!
То что Вам будет вкусно. Приятного аппетита! :)