Вторые блюда

Скажите, во сколько раз увеличивается рис? чтоб из кастрюльки не убежал))))

рис увеличивается в обьёме в 2,5 раза. а чтобы из кастрюльки не убежал, после закипания необходимо ограничить доступ тепла.
Ангелина Коваль
Ангелина Коваль
468
Лучший ответ
В четыре раза.
Чтобы рисинка к рисинке - 1часть риса к 2 частям воды.
В два раза. На стакан риса - 2 стакана воды. Три минуты на большом огне, семь минут на умеренном и две на слабом. Всего 12 минут и ни минутой больше!)) (все это с закрытой крышкой и пол ч л соли, не мешать)). Оставить на выключенной плите еще на 12 минут.. .
Юлия Фомичёва
Юлия Фомичёва
5 063
Соотношение 1:3.А чтоб не убежал, нужно перемешивать и следить за варкой постоянно.
Вера Макарова
Вера Макарова
3 094
Мало того, чтобы не убежал, нужно еще, чтобы он не пригорел, поэтому варка риса требует постоянного помешивания (это если не в пакетиках)
в три раза
Бери строго 1 к 2. Риса 1часть и жидкости 2части.
один рис к трём воды
Для всех----если рис нужен откидной то есть рассыпчатый--не надо ломать голову сколько воды---берешь кастрюлю побольше наливаешь воду раз в 10 больше количества насыпаемого риса, доводишь воду до кипения, подсаливаешь по вкусу и высыпаешь рис помешивая---огонь на максимум что бы рис в воде кипел вместе с водой. Ждешь готовности и все
1 стакан риса к 2 стаканам воды. Ни в коем случае перемешивать на надо!
наоборот залив рис кипятком следует аккуратно разровнять на поверхности закрыть крышкой и не открывать минут 20 пока не сварится