Мне тут принесли тушку петуха, как его можно готовить?

А что петух уже не курятина ?
Для разнообразия в виде кулинарных изысков можно приготовить во французском стиле петух в вине (рецепты есть в интернете)
А если петух в возрасте, можно сварить из него шикарный студень, или как у нас его еще называют -холодец
Из петуха он получается лучший
Ну или на крайняк сварить борщ или еще какой суп
Бульон из старого петуха тоже считается лучшим

В бульон его, в суп лапшу)

суп из петуха, бульон варить 1,5 часа

Как угодно: сварить, потушить, пожарить, запечь

а уху из петуха, слабо?) https://povar.ru/recipes/uha_iz_petuha-81556.html

если он домашний то мякоть лучше срезать и прокутить а косточки на бульон

Живут же люди! А мне вот никто ничего не приносит! Хоть бы банку кильки принесли. А петух-это та же курица. Делай что хошь. Я бы просто сварил.

Жарь

На холодец половину, остальное в морозилку уберите, потом борщ сварите. К холодцу говядинки добавьте и свиную ножку

потушить с кв. капустой, куркумой

Бульон с петуха классный. И гребешок вкусный. А из бульона супешник по выбору...

Запечь в яблоках!

Отдай лисе

Когда же мне принесут петуха? Уж я бы нашел что из него приготовить!

Холодец или заму. Можно конечно еще поизвращаться но лучше холодец.

В плане еды от петуха никагого толка. Сделайте из него куриный соус.
Залить водой, и медленной варить несколько часов, не менее 6-ти, а то и больше до уваривания жидкости до густоты соуса. Китайский способ.
Получится не просто соус, а усилитель вкуса для многих блюд.