В каких приправах запечь куриные голени?

Пикантные куриные голени в беконе.
Вкусное блюдо на ужин для тех, кто любит поострее!
На три порции:
3 куриных голени;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. красного острого перца;
3 зубочка чеснока;
1 щепотка молотого кориандра;
1 ст. л. оливкового масла;
маленькая упаковка сырокопченого бекона;
1 ст. л. соевого соуса;
1 ст. л. жидкого меда.
Голени моем, снимаем с них кожу чулком (до косточки). Кладем в небольшую миску.
Посыпаем солью, перцем, кориандром и толченым чесночком, поливаем оливковым маслом.
Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на пару часиков.
Духовку включаем на 220 градусов.
Голени вынимаем, надеваем на них назад кожу, обматываем каждую четырьмя полосками бекона.
Кладем в емкость для запекания, накрываем фольгой и ставим в горячую духовку на полчаса.
После этого фольгу снимаем, смазываем их смесью меда и соевого соуса и запекаем минут 20 до зарумянивания.
Подаем с рисом. Очень вкусно-сверху хрустяще, внутри-нежно и сочно!
Приятного аппетита!

Мне кажется сметана со сметаной вполне....
или просто зеленуха....

Перец чеснок

соевый и чеснок

Сегодня мариновал шашлык и осталась приправа. Запёк голяшки с этой приправой. Вкуснота.

в хмели сунели. соли+перце+сухом чесноке, в карри, в гарам масале

Смесь перцев, хмели-сунели, прованские травки. Люблю я эти травки, от запаха балдею) Не всегда, но часто добавляю при приготовлении курицы и индейки.

мы не любим приправы.. Перец чёрный только. Зелень свежая потом, вприкуску.

рановато

ХмелиСунели
Карри

в горчично медовом соусе

Куриные голени с апельсинами

Вам понадобится:

Куриная голень – 1 кг
Апельсин – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Имбирь свежий – 20 г
Мед – 1 ст. л.
Перец черный молотый – 1 г
Прованские травы – 1 г
Соль – 1 ч. л.
Чеснок – 2 зубчика

Приготовление:

С двух апельсинов снимаем цедру и выжимаем сок. К цедре добавляем мед и натертый на мелкой терке имбирь. Подогреваем апельсиновый сок на плите, чтобы стал горячим и заливаем им цедру с медом, перемешиваем, пока мед не растворится. Даем остыть.

Куриные голени или любые другие приглянувшиеся части хорошо обмываем и обсушиваем бумажными полотенцами, затем складываем в форму для запекания и заливаем маринадом — пусть постоит 30 минут.

Чистим и нарезаем крупными кольцами лук, последний апельсин нарезаем на дольки вместе с кожурой. К хорошо промариновавшейся курице добавляем лук и апельсиновые дольки. Мелко режем чеснок и посыпаем им курицу сверху, солим, перчим и присыпаем прованскими травами.

Запекаем при 200 градусах в течение 45–50 минут, примерно в середине запекания кусочки курицы нужно перевернуть, чтобы они подрумянились и с другой стороны тоже.

Сухари для панировки + соль + перчик, обжарить в масле

А тебе нужны эти приправы (что не клади получишь вкус лапши быстрого приготовления)? Делай проще и вкус курицы хоть останется а не вкус приправ, черным перцем посыпь, растолки чеснок с маслом и каплей горчицы, и обмажь, больше ничего не надо...

в пакете с чесноком

Хмели-сунели.