Чем вы разбиваете яйца перед тем как жаоить? Всегда бил ножом, но недавно открыл для себя секрет как легко разбить яйцо.

Споры об этом идут у нас, не прекращаясь. Как у Лилипутии с Блефуску. Я -ножом (так папа научил), мой любимый - о край сковородки (его мама научила).

Разбиваю ножом и в стакан выливаю, вилкой взбиваю, ибо желток терпеть не могу .потом жарю кусочки семги и заливаю яйцами .если нет семги то маслины томаты перец болгарский и чеснок идут в начинку .2 раза в год ем это

ногтем давлю. оно лопается

Бил, бью и буду бить ножом, сливая содержимое в чашку и взбалтывая.
То. что вы открыли секрет " о край сковороды яйцо бьётся не хуже чем ножом", то этот "секретный способ" знал ещё добрых 40 лет назад.

о любую ровную или неровную поверхность - о сковородку, о разделочную доску, о край стола, о форму. ножом никогда не разбивала

я недавно видосик смотрела, так там просто роняли яйцо на сковороду (без масла, антипригарное покрытие) и убирали скорлупу. у меня одно сомнение, могут затеряться маленькие осколки при таких методах.

о край раковины

Да, я точно так же бью яйца о стол. Давно увидела у Джейми Оливера.

Да пофиг чем, главное чтобы не пролить мимо и чтобы фрагменты скорлупы не попали в яичницу, или омлет.

Блин, а я болгаркой пользуюсь!

только ножом надкалываю, разделяю на две половинки, содержимое в сковороду или в миску (в зависимости от того, что готовлю)

Об сковороду

сначала мою под краном. потом вытираю салфеткой. потом ставлю в яйцеварку. потом протыкаю. потом включаю. потом жду звоночек .что готово.. и в плошечку под кран..

В такой мелочи - и изобретать велосипед?
Зачем?
Только ножом.

молотком.. чтоб наверняка

Половником самое то...

Мне ножом удобнее всего

Ножом)

Лучший способ эт раздавить его рукой и вытряхнуть на сковородку, хотя некоторым нравиться молотком или об пол.

О край сковороды работает хорошо, но сильно загрязняет сковороду со временем - 1-2 раза это еще не видно, а потом все более заметно.
Бить о стол а потом разламывать - тоже хорошо, но если яйца не самые свежие (внутренняя пленка твердеет) или просто имеют крепкую пленку - размалывание их будет не самым удобным занятием.
Итого - возвращаемся к ножу)

Об край мангала.

ХМ

Всегда разбивала о край сковороды. О стол нельзя бить яйца - особенно православным.

Исключительно о свой лоб разбиваю!

тут важно правильное движение руки! а то и кисть отрубить можно или о край горячей сковороды удариться... стол самый безопасный способ я считаю

я студийным микрофоном обычно разбиваю яйца

О край сковороды всегда... надо же.. даже не задумывалась об этом...

Об край сковороды - замучаешься отмывать пригоревшее по краям яйцо.

Мышкиным хвостиком (шутка

Да нет, ножом удобнее всего и ровно

Я вообще бью об угол плиты...