Вторые блюда

Как делать пицу?

ПицЦу
FX
Firuzabonu Xalikova
10 600
Лучший ответ
Да дрожжевом (или слоеном тесте, если с дрожжевым не дружишь), дальше содержимое хол-ка и сыр, в духовку на самую высокую температуру...
А что это такое?
что такое пица?
оч просто
чайная ложка дрожжей, щепотка сахара, муки, тёплая вода 150 мл (пока не запенятся)
Потом вмешать постепенно 2 стакана муки и ложку раст. масла.
Вымешать тесто, поставить под мокрой салфеткой на час, потом опять вымесить и раскатать..
Начинка - смазать маслом, кетчупом или томатом в блендере и класть всё, что угодно, потом сыр.

Или купить готовое тесто .
Посмотри видео на Ютубе, полно роликов.
Делаешь большой блин, кидаешь сверху него всё из холодильника и ставишь на 10-20 минут в духовку. :-)
замесить муки с водой и накидать на тесто всё что недоел а понадкусывал
Тесто крутое, на него всё что лишнее в холодильнике! Но на тесто том. пасту и на начинку сыр!! И и всё!! Но, я не готовлю её без оливок!
Катюша Лысенко
Катюша Лысенко
44 724
мука, вода, и на тесто клади чего хотелось бы
На Youtube много рецептов.
Юлия Кемпайнен
Юлия Кемпайнен
11 487
В данном случае: садишься за комп, ищешь сайт пиццерии, берёшь телефон, звонишь, заказываешь (или сразу в нете заказываешь), ждёшь курьера, расплачивашься с ним.
Пицца готова к употреблению.
с двумя как-бы "Ц" пиши
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка

Сахар — 2 Чайных ложки

Вода — 350 Миллилитров

Масло растительное — 4 Ст. ложки (3 - в тесто, 1 - в соус)

Соль — 1,5 Чайных ложки

Уксус — 1 Чайная ложка

Мука — 450-500 Грамм

Томатная паста — 2 Ст. ложки

Мед — 1,5 Чайных ложки

Орегано — 2 Чайных ложки (свежий нарезанный)

Базилик — 2 Чайных ложки (свежий нарезанный)

Чеснок — 2 Зубчика

Сыр твердый — 100 Грамм

Пепперони — 200 Грамм

Перец — По вкусу

1. В отдельной емкости среднего размера смешайте дрожжи, 2 ч. л. сахара и 1/2 стакана теплой воды. Мешайте до тех пор, пока дрожжи не растворятся. Оставьте на 5 минут. Спустя время добавьте остальную воду, оливковое масло, соль и уксус. Взбивайте комбайном на низкой скорости, постепенно добавляя муку, пока консистенция теста не станет однородной. Тесто должно получиться немного липким, но гладким и эластичным. Накройте тесто, дайте ему отдохнуть примерно 1,5 часа в теплом месте. После чего разделите на 2 части, одну из которых можете заморозить и использовать позже. Раскатайте тесто, сделайте небольшие края по ободку круга и проколите вилкой тесто несколько раз по поверхности.
2. Одновременно, пока подходит тесто, можно заняться соусом. Смешайте в миске томатную пасту, 1,5 оливкового масла, чеснок, мед, орегано, базилик, соль, перец по вкусу. Такому соусу необходимо постоять около получаса, чтобы все ингредиенты между собой "подружились". Смажьте основу для пиццы томатным соусом.
3. На соус потрите сыр и распределите его, оставляя ободок. Поверх сыра выложите тонко нарезанные кружочки пепперони. Края пиццы смажьте растительным маслом.
4. В заранее разогретую духовку отправьте пиццу запекаться на 15-20 минут, пока ее цвет не станет золотистым.
Предлагаю посмотреть пошаговый рецепт приготовления пиццы с фотографиями: https://culinarys.ru/picca-s-kopchenoi-kolbasoi-poshagovyi-recept-s-foto/
Приятного аппетита!
Irina Balantaeva
Irina Balantaeva
199