Вторые блюда
Самодельная аджика из прокрученных помидоров, чеснока, стручкового перца не испортится до нового года в холодильнике?
Как её сохранить на длительное время? Уксус добавить ?
На всякий случай если добавить хрен как здесь предлагают это не чего не даст в плане хранения хрен тоже портится.
Но если его добавить то получится очень вкусная штука ( хреновина ).
Да, да так и называется хреновина, если будешь делать аджики много то можно и добавить в одну маленькую баночку на пробу, добавлять по не многу и пробовать на вкус. Хрен лучше купить готовый мелко перетертый.
К сожалению я не помню как делать на зиму.
Приготовление этой существует если не ошибаюсь 2 способа это в сыром виде все натирается и готово к употреблению и я не знаю достоит ли она в таком виде до зимы это на столько вкусно что от нее зауши не оторвешь.
А второй вариант это ее варят и закрывают банки как положено, все стерилизуют, закрывают и убирают до зимы. Может быть, может можно в первом варианте сверху налить масло и закрыть, масло будет играть роль такой как бы пробки, но не отвечаю! Я хотел память освежить посмотреть в сети но чего то нашел только быстрого приготовления, и про зиму не слова.
Советую все таки поискать в сети или на YouTube ну там много рецептов и какой лучше не знаю не рискну предлагать если точно не знаю сам!
Но если его добавить то получится очень вкусная штука ( хреновина ).
Да, да так и называется хреновина, если будешь делать аджики много то можно и добавить в одну маленькую баночку на пробу, добавлять по не многу и пробовать на вкус. Хрен лучше купить готовый мелко перетертый.
К сожалению я не помню как делать на зиму.
Приготовление этой существует если не ошибаюсь 2 способа это в сыром виде все натирается и готово к употреблению и я не знаю достоит ли она в таком виде до зимы это на столько вкусно что от нее зауши не оторвешь.
А второй вариант это ее варят и закрывают банки как положено, все стерилизуют, закрывают и убирают до зимы. Может быть, может можно в первом варианте сверху налить масло и закрыть, масло будет играть роль такой как бы пробки, но не отвечаю! Я хотел память освежить посмотреть в сети но чего то нашел только быстрого приготовления, и про зиму не слова.
Советую все таки поискать в сети или на YouTube ну там много рецептов и какой лучше не знаю не рискну предлагать если точно не знаю сам!
Сохранится. Хрен, соль добавить. С уксусом это будет не пойми что.. Но если нравится - добавляйте.
Уксус добавить немного и хранить в холодильнике. Самый верный способ.
Нет, при достаточном количестве соли не испортится.
Если соли по канонам добавлено, не испортится а если мало испортится
вся фишка аджики в соли))
вся фишка аджики в соли))
Me Da Me
много соли не испортит вкус ?
В реальной аджике помидоров НЕТ!
В Аджарии настоящую аджику делают не из томатов.
Me Da Me
а советскую аджику так делали и мне она очень нравилась
Наталья Шулепова
Мне тоже. Натуральный продукт. С чебуреками люблю.
Похожие вопросы
- Что если для самодельной аджики сначала выварить помидоры для выпаривания жидкости?
- Купил у азербайджанцев в ларьке острый зеленый стручковый перец для аджики, а он оказался вообще не острый, по вкусу
- Что можно приготовить? Есть: картошка, рис, болгарский перец, кабачки, баклажаны, 1 помидор, чеснок, чуть-чуть зелени...
- А что посоветуете приготовить из того что есть в холодильнике! а там : яйца капуста помидоры чеснок масло сливочное!
- Как вкусно приготовить цветную капусту? Есть еще кабачки, помидоры, чеснок и зелень!
- Что можно приготовить из говядины, картошки, помидор, чеснока, сыра, лимонов и сливок? У меня есть только сковородка
- какаяьприправа делает мясо для шашлыка АРОМАТНЫМ? про чеснок и перец сам знаю! может какую траву? (типа базилик)?
- в активе: морковь, лук, помидоры, чеснок, свекла. Что можно из этого приготовить? Может пожарить все?
- Что приготовить из баклажана если дома нет лука? Емеется: баклажан, морковь, помидоры, чеснок...
- есть кусок свинины, 1 помидор, пара болгарских перцев. Незнаю что приготовить. Незнаю что приготовить.