Что добавить в говяжьи котлеты помимо говядины?

лук, свинину, батона в молоке, яйца и чуть кабачка

Соль, перец и фарш для котлет хорошо отбить...

Свинину лук чеснок яйцо моченый хлеб или картошку сырую потереть

Лук, хлеб, размоченный в молоке/сливках/воде, соль, перец. Вместо хлеба можно добавить овсяные хлопья, тёртый картофель. Так же, некоторые добавляют и тёртый кабачок...

На свое усмотрение. Лично я добавляю немного свиного фарша, обжаренный лук, немного чеснока, яйца, немного вымоченной в воде или молоке булки, соль, перец. По желанию панировочные сухари.

Поросятину, индюшатину, страусятину. Короче-любое мясо. И хлеб белый, с ним вкуснее.

соевый фарш, чечевичные хлопья

яйцо, лук, белый хлеб

хлеб лук чеснок ложку майонеза.. -объедение.. соли чуть чуть

Помимо говядины повара рекомендуют использовать жирную свинину – именно она подарит котлеткам сочность и нежность. Стандартная пропорция: на 1 кг. говядины – 1/2 кг. свинины или на 1 кг. говядины – 250 гp. сала. ,куриное филе

Обязательно тертый на крупной терке кабачок. Иногда мелко рубленный лук. если делать не чистую говядину, а смесовый вариант - филе бедра индейки

Для сочности добавьте свиного фарша. Как загуститель используйте булочку размоченную в молоке 25% К ВЕСУ ФАРША. в КЛАССИЧЕСКОМ РЕЦЕПТЕ ЛУК НЕ ДОБАВЛЯЮТ, НО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ МОЖНО.. и ЯЙЦО НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ НИКОГДА СЧИТАЕТСЯ ЧТО ОНО ПРИДАЕТ КОТЛЕТАМ СУХОСТЬ. Соль, специи. Удачи!

Рецепт классических говяжьих котлет, только круглых, типа шарика как в гостиницах:
460 грамм нежирной говядины
1/2 чашки панировочных сухариков в итальянском стиле готовки
1/4 чашки молока
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соуса Вустершир
1/4 чайной ложки перца, наверное черного
1 маленькая мелко нарезанная луковица 1/4 чашки
1 яйцо
есть еще бургеры,
This homemade meatball recipe is a Betty classic, and for great reason! For generations, home cooks have relied on this hearty meatball recipe to show some skills the kitchen. All it takes to achieve this meaty main dish is eight basic ingredients. Got them? Great! Now,...
By Betty Crocker Kitchens
Updated Dec 7, 2020
Ingredients

1 lb lean (at least 80%) ground beef
1/2 cup Progresso™ Italian-style bread crumbs
1/4 cup milk
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon Worcestershire sauce
1/4 teaspoon pepper
1 small onion, finely chopped (1/4 cup)
1 egg
https://www.bettycrocker.com/recipes/classic-meatballs/2959910f-1b27-438a-9085-d40b1950db20

яйца, лук, сухари, соль, перец

Лук, соль, перец молотый -минимум, хлеб - по желанию... (яйцо - отказалась давно, лишнее, но это моё мнение)

Немного свиного мяса. Можно и индюшатину. Лук, морковь, булочку, чеснок, яйцо, укроп, специи, соль.

Лук, чеснок, свинину, соль, мякиш белого хлеба вымоченого в молоке.

обжареный лук и тертый картофель

Котлеты

Лягушкен-квакушкен

Любое мясо которое найдешь или которое сможешь поймать)))

для приворота?
три капли менструальной крови

всё что только захотите, главное ни кому не рассказывайте об этом