Вторые блюда

Куриная грудка. Как её приготовить повкуснее?

Для меня, самое вкусное блюдо из филе куриной грудки - котлетки рубленные. Режу кубиком, добавляю яйцо, манную крупу, сметану, соль, перец по вкусу, свежую зелень обязательно. Даю немного постоять, затем, просто обжариваю с двух сторон, без панировки. В качестве добавок может быть лук, перец сладкий, помидор без мякоти, кабачок, тыква... Очень люблю)
Елена Шелкунова
Елена Шелкунова
76 750
Лучший ответ
На Четыре части поделить, Каждую отдельно отбить, Замариновать приправой на 4+ часа. Потом жарить 10 минут.
Таня Ловцева
Таня Ловцева
90 261
Пожарских котлет
нажарить
на ночь в сливках замочить. потом пожарить
я люблю - обжарить+шампиньоны и все в сливках притушить... и с пастой (обычно с тельятеле/лапшой)
Делаю с ней куриный плов с зирой и чесночком.
на 4 части разрезать, посолить-поперчить и по 5-7 минут каждую сторону обжарить
приветики
Mika Молчаова
99 360
Чем проще - тем лучше. Но положите рядом побольше овощей, кусочки кислых яблок.
просто быстро обжарить с двух сторон и, фишка, залить соусом, сама по себе она так ...вкуса в ней немного
а с соусом как азиатское блюдо получается, соус д. быть горячим.
Можно таким, можно сливочным, карри...

Котлету по-киевски сделать.
Галия Шакирова
Галия Шакирова
57 443
Салат как вариант) можно Оливье, можно с орехами или морковью по- корейски. Потушить с грибами и луком в сливках.
засолить, потом завялить
В салат, отварная. Например, с ананасом, грецким орехом и тертым сыром, заправка майонез. Или салат "Березка" с черносливом, шампиньонами и огурцом.
***лена ***
***лена ***
88 789
Отбивные или котлеты по царски
Дашуня Love:)))
Дашуня Love:)))
85 311
На подольше мариную в греческом йогурте со специями. Потом в духовку под фольгу на 12-13 мин при темпре 180 грусев.
Пастрома. Рубленые котлеты.
Приготовьте фрикасе из курицы с грибами и сыром.
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе, 150 гр.
шампиньоны, 100 гр.
сливки, 100 мл.
сливочное масло, 20 гр.
мука, 20 гр.
сыр, 40 гр.
соль,
черный перец.
Куриное филе нарезать соломкой. Грибы нарезать крупными слайсами. Разогреть сковороду на среднем огне, добавить сливочное масло. После того, как масло растопится, добавить куриную грудку, обжарить до закрытия волокон, легкой золотистой корочки. Затем добавить грибы. Обжарить 1,5-2 минуты и добавить сливки. Посолить, поперчить. Оставить на самом маленьком огне блюдо на 8-10 минут, чтобы соус загустел. В конце добавить тертый сыр))
Ел
Елена
33 723
никак. Самая безвкусная часть курицы
* *
* *
24 825
* * а лучше в салат типа столичного
Одно из самых простых и вкусных блюд из куриной грудки или филе индейки это наггетсы https://edamore.com/kurinye-naggetsy-poshagovo/
С сыром и чесноком, а так же побольше зелени. Кста что бы она не была суховатой, нужно промариновать.
Нарезать на куски и пожарить на подсолнечном масле без запаха 15-20 мин.
резать на мелкие кубики и в суп
все выше