Мальки угря ( кто из вас пробовал?)

Это чистое браконьерство. Пусть растут ребята.

Слышала о таком блюде, ангулас они называются, но пробовать не приходилось," птичку жалко"))

Миногу когда то ел. Мальков угря не пробовал. Да и зачем таких мелких ловить? Пусть бы выросли.

Ели. Я равнодушна абсолютно, скорее, даже, не люблю. Муж любит.

Даже по внешнему виду еда мерзопакостная
Дикость какая то
У наших чукчей блюда выглядят краше

Копченый угрь повкуснее мальков будет.

Я вообще никогда не ела угря, так уж вышло, а его мальков тем более) НО если бы пришлось попробовать, то абсолютно точно предпочла бы взрослую рыбёшку, а не её деток!!!! Так как я очень искренне считаю, что употреблять в пищу детёнышей животных, птиц и рыб, в частности и особенно новорождённых или недостаточно взрослых, даже не достигших половой зрелости и не оставивших после себя потомства - проявление крайней жестокости и какой-то нездоровой степени мерзкого, бездушного и паршивого, противного и изощрённого садизма. Это истинное варварство, кощунство и полное неуважение к Великой Матери Природе!!!! И абсолютно неважно, кто это будет - либо безрогий телёнок, либо зажаренный молочный поросёнок на праздничном подносе, либо ягнёнок для изделия каракуля, или гусёнок и цыплёнок, или утёнок (пускай они даже уже и подростки и почти выросли до возраста взрослой особи), или мальки угря, маленькие кальмары или кто-то ещё. Человеку крайне важно ВСЕГДА и ВЕЗДЕ оставаться ЧЕЛОВЕКОМ, и НЕ отбирать жизнь раньше времени у тех животных, кто и так погибнет рано или поздно, став едой на нашем столе, или у тех, кто должен жить на воле (речь именно о диких животных) - например, у оленей, косуль, кабанов, лосей, тетеревов, фазанов, лисиц, зайцев, волков и так далее!!!

Не знаю, что за блюдо такое.
Угря знаю, ловил. В копчёном виде он вкусный. Коптить не трудно. Но в последние годы его мало стало ловиться.