Вторые блюда

Как это, курица жареная в майонезе? Как можно это приготовить?

Юля Тищенко
Юля Тищенко
86 501
жаришь мазик до корочки хрустящей, потом в него курицу заворачиваешь))))
ДП
Дианочка Погосова
90 188
Лучший ответ
Как - как, сейчас на каждом новогоднем столе!))
Сейчас хоть майонез доступен по цене..
намазать майонезом и запекать
Да обыкновенно. Рецепт из девяностых. Куриные окорочка (либо отдельно голени и бёдрышки) смазываются смесью майонеза, соли, перца, чеснока, лежат полчаса-час и обжариваются с двух сторон сначала на сильном огне, затем, в сковородку выкладывается репчатый лук, порезанный кольцами, или полукольцами, огонь убавляется и под крышкой до готовности. Ели с макаронами и удовольствием)) Ничего не горело и не расслаивалось...
ну это так, на любителя,
скорее всего - запекать
Людмила Пиогло
Людмила Пиогло
76 453
мариновать в майонезе, а потом жарить
Olga Teichrib
Olga Teichrib
54 974
смазываешь кетчупом или мазиком и жарь.. но лучше запечь
Юля Тищенко Разве не сгорит все, если обмазать майонезом и начать жарить?
*** Алёнк@ *** ? *** нет.. но лучше в духовке запечь... а почему сгореть должно... на небольшом огне..
Я иногда делаю так - мариную куриные ножки в майонезе с чесноком и приправами пару часов, потом счищаю всё это ножиком с ножек и жарю с каждой стороны 10-15 минут, потом мажу ножку этим соусом с одной стороны и переворачиваю, жарю 3 - 5 минут, потом мажу с другой стороны, снова переворачиваю и жарю 3-5 минут. Но всё же чаще использую сметану.
Замариновать и запечь ещё можно, а вот жарить... лучше не надо)))
Ирин@ Ххх
Ирин@ Ххх
90 233
Берём курицу, кладём в духовку, запекаем, незадолго до окончания запекания вытаскиваем, обмазываем майoнезом и обратно в духовку, и жарим до хрустящей корочки.
А я сразу мариную в майoнезе. Вот сейчас как раз запекаю утку в майoнезе. Аромат стоит такой, что готов уже язык разжевать и проглотить.
Асмик Галстян
Асмик Галстян
88 908
Майонез не нагревают, он от этого расслаивается. Для запекания приготовьте соус Морне и получите превосходный результат.
ИД
Ирина Джек
63 684
Юля Тищенко Вопрос повторю: Как это, курица жареная в майонезе? Как можно это приготовить?
Замариновать в майонезе да запечь в духовке, в рукаве.
Может запеченная? Вообще неплохое решение, в майонез добавляются приправы, особенно хорошо аджика подходит, главное не переборщить с остротой, обмазываются окорочка и запекаются до корочки, можно и в пакете готовить для выпекания.
Наталья Зуева Майонез это эмульсия растительных жиров, только растительное масло стекает с кусочков и они подсыхают, а майонез держится на поверхности и получается неплохо.
А где фото девушки то?
Наталья Резван
Наталья Резван
20 669
даже звучит ужасно
Елена Асочакова майонез это холодный соус, на нем лучше не жарить, можно в конце добавить
Есть такое, курица в майонезе. А конкретно, крылышки в майонезе жарятся на сковороде под закрытой крышкой на медленном огне. Жирное блюдо получается, но вкусно.
Рецепт: обжарить крылышки, развести в кружке 1-2 ст. ложки майонеза с 200 грамм воды и добавить чеснок, залить в сковороду, томить на медленном огне 30 мин, соль перец по вкусу.
???
если это юмор то вы в нем ужасны.
Балзада +++++
Балзада +++++
196
Наталья Резван согласен. Автор странный
Юля Тищенко В чем юмор то? Тут плакать хочется.

Похожие вопросы