Вторые блюда
Когда надо солить картошку?
Когда надо солить картошку до, во время или под "зановес" - при варке, жарке и прочее
При варке в начале. При жарке в конце.
После закипания, при жарке в середине.
Елена Новосёлова
В серёдке - будет в самый раз !
Если варю, то солю после закипания, если жарю, до мин за 5 до окончания жарки...
Строго под занавес
При варке в мундире сразу кладу в сильно соленую воду, столовая ложка соли на литровую кастрюлю
Прочитала, как варят картошку в дер. Нёнокса Архангельской области - там солеваренное древнее производство, добывают соленый рассол и выпаривают соль. И картошку в мундире варят в этом рассоле
При варке очищенной кладу в подсоленную воду
При жарке солю в конце
При приготовлении в горшочках Жаркое по-домашнему - сразу
При запекании в рукаве вместе с курицей - сразу, как и курицу
При приготовлении картофельных котлет, драников из сырой картошки, смесь солю сразу
Прочитала, как варят картошку в дер. Нёнокса Архангельской области - там солеваренное древнее производство, добывают соленый рассол и выпаривают соль. И картошку в мундире варят в этом рассоле
При варке очищенной кладу в подсоленную воду
При жарке солю в конце
При приготовлении в горшочках Жаркое по-домашнему - сразу
При запекании в рукаве вместе с курицей - сразу, как и курицу
При приготовлении картофельных котлет, драников из сырой картошки, смесь солю сразу
я солю когда закипит
Чтобы не рассыпалась- в начале варки
за 5-10минут до окончания готовки.
Солю в конце готовки. Вроде вкусно получается...
При жарке за пару минут до готовности. При варке на пюре в любое время. При варке в мундире вообще не солят. Если на суп то сразу как в кастрюлю кинуть подсолить немного. При запекании сразу солят.
за 5 мин до окончания жарки или варки
с таким подходом - пофиг ваще... ед. на что влияет - на скорость закипания... но такой "поварихе" - покуа/, видимо...
При варке сразу при жарке в конце
Соль вредна в любом количестве. Если уж невтерпёжь, то солите на тарелке.
при варке - без разницы
при жарке, если посолить вначале, - корочки не будет
при жарке, если посолить вначале, - корочки не будет
Я при варке кладу сразу, как только закипит вода. При жарке уже в конце приготовления.
При варке я солю после закипания. При жарке после образования корочки
никогда об этом не задумывался.... не солю еду, потому что соли много в пакетиках усилителей вкуса
В конце приготовления лучше солить
И прочее - это когда в мундирах. Тогда после того, как!
Лучше в конце.
Похожие вопросы
- Надо ли солить картошку при варении ?
- Как правильно жарить и солить картошку?
- Когда нужно солить картошку во время варки? Как правильно (в начале или в конце)?
- А как правильно, по фэн- шую солить картошку при варке, чтобы была вкусной?
- а когда вы солите жареную картошку ?
- Говорят, что когда варишь картошку, солить нужно в конце, а я солю вначале, почему?
- Варю свеклу, картошку и морковь в 1 кастрюле на салат... Солить нужно? Слышала что свёклу не солят...
- Когда жаришь картошку ,солить нужно в начале,середине или в конце?
- С чем вы жарите картошку? И на каком масле? Я на растительном и только солю. Не люблю ничего добавлять.
- Если я хочу сварить картошку пюре то когда и сколько её надо солить????Подскажыте плиззз!!!!