что можно приготовить из отваренного свиного языка?

Заливное.

колбасу домашнюю

салат: порезать кубиками свиной язык, карбонат, отварную куриную грудку, добавить маринованные грибы ( можно отварные шампиньоны) , посыпать обжаренными семечками подсолнуха, заправить майонезом, можно подавать порционно на листьях китайской капусты ))))

Можно добавить в салат вместо мяса.
Мне нравятся бутерброды с тонкими ломтиками языка, сверху кладу лист салата и тоненький кусочек маринованного огурца.
Вкуснее, чем колбаса неизвестно из чего приготовленная. )))

Просто порежьте тонкими кусочками, и каждый кусочек смажьте майонезом.

На одну порцию (150 г) :
Язык свиной 150 г
Соевый соус 5 г
Глютамат натрия 5 г
Свиное сало 20 г
Крахмал 10 г
Рисовая водка 10 г
Вареный и очищенный свиной язык нарезать тонкими ломтиками. Положить ломтики на сковороду, влить 20 г куриного бульона (заправленного кунжутным маслом и глютаматом) , соевый соус, рисовую водку, положить глютамат и кипятить. После этого, вращая сковороду слева направо, струйкой вливать крахмал, разведенный холодной водой (1:2), и растопленный свиной жир. При подаче красиво разложить и полить образовавшимся соусом.

Бутерброд.

САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА
Вам понадобится: 300гр языка, 3 вареных яйца, 1 огурчик соленый, 1 зубчик чеснока все нарежте мелкими кусочками и заправте майонезом.

порезать ломтиками и есть с хреном под водку! или без водки.. .
а можно приготовить грибной соус и подавать с ним кусочки языка как горячее блюдо...