Футбольный тренер Карпин: "Когда приехал в Испанию, не мог есть мясо с кровью, казалось дикостью, а теперь не оторвать"

Почти всегда ем. Это психология, все зависит от того как ты это воспринимаешь. Ты же ешь животные жиры абсолютно сырыми и не чего не помираешь.

Сало к примеру это абсолютно сырой продукт да еще с прослойкой мяса но ты кушаешь от рождения и для тебя это абсолютно нормально. Или засохшее сырое мясо рыбы или сырое в суши.
А потом там на самом деле нет такой явной крови просто бульон красноватый, я ем к примеру сырой шашлык и для многих это шок!!! А солонина это что не шок что ли. Солонина это просоленное мясо такое же как сало вот в сале есть прослойки мяса это и есть солонина только обычно просто одно мясо солят, это есть нормально а шашлык который и просолился и в уксусе промариновался есть нельзя. Все от восприятия зависит. как себя настроишь так и будет. Так что да я могу есть мясо с кровью это вкусно.

Другой вопрос в стерильности продукта, мясо должно быть тщательно проверенно либо рискуешь червячка подсадить в свой желудок. Как правило этих глистов нормально видно а некоторые такого размера что при срезе обязательно заметишь.

могу. и ем.
вот только несмотря на красный цвет, жидкость, вытекающая из мяса, в основном состоит из воды. цвет ей придает белок миоглобин, который и отвечает за цвет. именно миоглобин меняет цвет мяса во время кулинарной обработки

в путешествии пришлось разок. другого не было. но вообще нам это конечно отвратительно.

у нас такое мясо не растёт

Вообще то там никакой крови нет
Это мясной сок, Есть это конечно можно и даже более того, мясо кажется мягче и нежнее, но лично я этого не люблю
Как то все таки противно как будто ешь сырое мясо
Я вообще ненавижу эту современную евромоду ничего не дожаривать ни мясо ни морепродукты и жрать полусырыми, а то и вовсе сырыми

Кровь стекает еще при забое животного, остальное убирается при обвалке. Нет у нас мяса с кровью))

Ела, много лет во Франции живу.
Здесь тоже многие с кровью любят.
Я нет, вообще мясо не особо люблю. Но съесть с кровью спокойно могу.

Так и ем, смысл подошву жевать.

Приятного аппетита! Но, помните, что в недостаточно термообработанном мясе могут быть паразиты, всякие ленточные черви и т. д.