Есть хороший супермаркет, в котором хороший отдел полуфабрикатов и хороший отдел с готовой едой.
Исторически сложилось так, что беру в полуфабрикатах слепленные котлеты и дома их по своей технологии жарю-парю.
Сегодня задумалась: ведь в "готовой еде" можно взять те же котлеты, но уже готовыми (немного дороже, но без мороки - только разогреть), или в полуфабрикатах взять фарш и налепить котлеты самой (дешевле немного, но и мороки больше)
А как вы поступаете и почему?
Вторые блюда
Котлеты из супермаркета - вопрос стратегии. Как вы поступаете?
Если доверяете производителю, можно покупать, чтобы экономить своё время
Прихожу м магазин, выбираю куски мяса, прошу при мне их прокрутить, когда не хочется дома заморачиваться, приношу и сама добавляю необходимые мне ингредиенты...
жарю котлеты...
жарю котлеты...
никогда не покупаю ни готовые котлеты, ни фарш - БРЕЗГУЮ
Работала я в мясном цехе. В жизни я котлеты из супермаркета есть не стану. Там в составе отходы от ранее не проданного + спец порошок для замедления порчи состава.
Только самостоятельно готовлю котлеты. Остальным, извините, брезгую))
Котлеты из супермаркета это колбаса 400гр за 30 руб
лучше готовые
Пока будешь танцевать с бубном, чтобы готовые замороженные котлеты не пригорели, самодельные прекрасно пожарятся, сочные и вкусные !) я сама обычно, из фарша ...и не долго это на самом деле
Gulzhaina Abdurazakhova
Речь не о замороженных, а о свежеслепленных котлетах из "кулинарии"
Там же точно такие свежеприготовленные продаются.
Там же точно такие свежеприготовленные продаются.
а в чем собственно "морока" самим сделать? ..купите мясо, прокрутите, вот вам и фарш... без жил, мясных отходов, жира (!) непонятно какого, отрубей и прочего для массы и объема... так всегда есть уверенность, что все свежее и чистое, без добавок, нарежьте мелко лук, специи, можно самому свой хлебушек\рис\яйцо и пр добавить, но это же не мясные отходы непонятные с жилами, примеси со старым жиром... Все готовые\замороженные магазинные котлеты ужариваются сильно, из них вечно вытекает куча жира... всегда удивляюсь, кто их берет, вкус же не тот, совсем не сравнить с домашними... ну кому как )))
Расиля Дельмухаметова
Да есть, есть морока...Начинается с "купите мясо") Где, какое. Уверены, что оно не размороженное аргентинское или китайское, напичканное антибиотиками и гормонами? Найти проверенное фермерское мясо и заработать на него - эта еще задача.
И мясорубка ручная или электро? Ручная вечно забивается, еще найти место, куда ее прикрутить. А электро денег стоит. Не так часто мы делаем котлеты, чтобы покупать электромясорубку и где-то ее еще хранить. Мыть, разбирать...П
И мясорубка ручная или электро? Ручная вечно забивается, еще найти место, куда ее прикрутить. А электро денег стоит. Не так часто мы делаем котлеты, чтобы покупать электромясорубку и где-то ее еще хранить. Мыть, разбирать...П
Я делаю котлеты исключительно из самолично купленного мяса.
в мяснове хорошие котлеты
Каким бы хорошим супермаркет не был - во главу угла поставлены прибыль и минимизация отходов.
Поэтому я покупаю мясо, делаю фарш и и котлеты самостоятельно.
Поэтому я покупаю мясо, делаю фарш и и котлеты самостоятельно.
Тут дело в вашем кошельке и во времени. Я сейчас готовлю сама. Появилось время. Когда его было мало, покупала иногда в проверенной Кулинарии уже готовые
Мы не привыкли отходами питаться, поэтому фарш делаем из мяса, а из фарша котлеты. И времени это занимает не больше чем до магазина за полуфабрикатами сходить
Если котлеты из мяса, то можно и покупные
Светлана Комарова
смотря из какого мяса.
Похожие вопросы
- Навеяло вопросами... А как Вы поступаете с просроченными продуктами? консервы, шампанское, мясо, рыба? (
- Вопрос про котлеты из куриного фарша. Как готовите?
- хих=)задала вопрос,КАК СДЕЛАТЬ КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ И И КОТЛЕТ..на самом деле ищу рецепт КОТЛЕТ ИЗ ГРЕЧКИ И ГРИБОВ!! ))))))
- При готовке 1 кг котлет сколько грамм надо взять ингредиентов? И еще один вопрос внутри.
- Я так хочу борщика и котлет. А подскажите мне как нужно готовить котлеты? какие ингредиенты кроме мясного фарша нужны
- Это вкусные котлеты? Или это типа оладьей? На фото выглядели как котлеты.
- Как сделать котлеты из свинины?
- Котлеты "по-Питерски"
- Почему когда я жарю котлеты у меня всё получается не так? Как в их жарите?
- Котлеты разваливаются, что делать?
Когда узнал, каким майонезом оливье на общем столе заправили - его чуть не вырвало.