Вторые блюда

Как вы говорите жареный рис с соевым соусом и яйцом?

Я относительно понимаю как это готовить, но мне нужно знать в каких пропорциях смешивать ингредиенты, я не могу делать что-либо наугад, мне нужна инструкция или рецепт.
ну рис обычно много раз полоскаю
в холодной воде.
варю примерно 15 минут.
ну остальное по вкусу..
Рис удивительная еда - принимает все приправы -
можно 1000 блюд приготовить с разным вкусом.
Камила Брагина Согласна на счёт приправ. Вероятно это потому, что рис почти нейтрален. Он получает вкус приправ, которые к нему добавляют.
Жареный рис с соевым соусом и яйцами
Фото к рецепту: Жареный рис с соевым соусом и яйцами
3 порции
30 мин (ваши 15 мин)
Alena2018 30.08.21
Приготовим жареный рис в стиле азиатской кухни. Будем использовать соевый соус, лук, чеснок и перец чили. Рис сперва отварим, а после быстро обжарим с остальными ингредиентами, чтобы он пропитался всеми вкусами. Подадим рис с нарезанным зелёным луком. Получится очень вкусно и ароматно.

Продукты (на 3 порции)
Рис - 150 г
Яйца - 2 шт.
Соус соевый - 4 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили - 0,5 шт. (или по вкусу)
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка
Лимон (сок) - 1 ломтик
Лук зелёный (для подачи) - по вкусу
РЕКЛАМА

Пошаговый фото рецептЖареный рис с соевым соусом и яйцами
Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №1
Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №2
Рис промыть несколько раз, затем переложить в кастрюлю. Залить рис 300 мл воды, довести до кипения и варить 12-15 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №3
Очистить лук и чеснок. Нарезать произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №4
В миску вбить яйца и добавить соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №5
Взболтать яйца с соусом вилкой.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №6
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и чеснок. Следом влить яйца с соевым соусом.
Перец чили нарезать мелкими кубиками и добавить в сковороду. Быстро обжарить на большом огне, примерно 2-3 минуты, постоянно помешивая лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №7
Добавить отваренный рис, всыпать по вкусу черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №8
Жарить рис 10 минут. Все это время необходимо активно помешивать рис, чтобы не пригорел. В конце приготовления отжать в сковороду 1 ст. ложку сока лимона. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №9
Готовый рис переложить на тарелку и посыпать нарезанным зелёным луком.

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163829
так загугли тебе тут хер кто ответит

Похожие вопросы