Вторые блюда

Я придумал такую Кашу и сейчас варю её))) Это будет супервкусная и суперполезная каша?)))

Состав каши:

* Зерно: гречка + горох;
* Приправы: гвоздика + корица + кориандр + орегано + розмарин + куркума;
* Соус: майонез.

Вот, я крутой, да? ))) Вот, я крутой, да? )))
Юлия Радык
Юлия Радык
10
Мужик ты офигенен
***соныфко ***
***соныфко ***
411
Лучший ответ
ты узбек. только они такую бурду варят
тебе есть. приятного.
Ну,раз вам нравится,то продолжайте сочетать несочетаемое.
Амаля Свешова
Амаля Свешова
99 276
О, да! Ты крутой.
Но то что ты решил приготовить будет несьедобно
Юлия Радык Я с яйцами поел и ещё потом 4 сладкие помидорами съел со своего огорода))) Вкусно))) Сытый))))))))))))))))))))) бебебе
Насмешил. Гречка готовится 12 мин плюс 12 мин настояться, а горох варится часа 2,5-3.
польза каши сильно преувеличена
Оксана Пешкова
Оксана Пешкова
89 401
Людмила Бигаева сморя какая у тебя болезнь. с болезнями жкт каша - первое лекарство
нет. Я такую кашу давно варил. И хоть я сам додумался до такого. Но такую кашу готовили уже несколько веков до меня.
Тихвинская каша
Сытная горохово-гречневая каша, получившая своё название от монастыря в Тихвине, где её готовили. Готовим со сливочным маслом и яйцами.
Ингредиенты
Горох колотый – 100 г (0,5 стакана)
Гречневая крупа – 200 г (1 стакан)
Лук – 100 г (1-2 шт.)
Сливочное масло – 50 г (2 ст.л.)
Чеснок – 2-3 зубчика
Яйца варёные – 3 шт.
Специи – по вкусу
Вода – 1,5 л
Стакан = 250 мл
Кастрюля = 2 литра
9 ч. 30 мин.
Горох необходимо тщательно промыть под проточной водой и замочить как минимум на 8-10 часов. Удобнее всего замочить его на ночь, а с утра начать приготовление.
Разбухший горох нужно залить фильтрованной водой (1,5 литра) и варить до готовности и разваренного состояния на среднем огне, прикрыв крышкой. У меня на варку гороха уходит 1-1,5 часа.
Тем временем приготовить остальные компоненты. Лук нарезать небольшим кубиком.
И томить в сливочном масле на небольшом огне 15-20 минут.
Яйца отварить, охладить, очистить от скорлупы и покрошить ножом.
Когда горох сварится, добавьте в кастрюлю промытую гречку и соль по вкусу. Если воды осталось мало, влейте дополнительно, чтобы она полностью покрывала содержимое.
Варите ещё минут 10-15 - до впитывания жидкости и готовности каши.
Снимаем кашу с огня и добавляем томлёный лук, яйца, мякоть чеснока (или порубленный ножом), специи по вкусу.
Перемешиваем и подаём к столу.
Тихвинская каша готова! Подаём к столу в горячем виде в качестве основного блюда со свежей зеленью и хлебом. Приятного аппетита!
**
******* *******
99 839
На безрыбье и рак - рыба
Laura Stilinski Hale
Laura Stilinski Hale
87 038
Ты лучший
Kristina .
Kristina .
60 030
крутой не крутой но приятного аппетита.
Кота ...)))
Кота ...)))
21 807
канеш