А вы умеете готовить жареную картошку с луком?

а что там готовить собственно?

Пару раз в год жарю картошку ,в конце сверху лук выкладываю .я ем только сырой !

вчера жарил

На антипригарной сковороде. С растительным маслом. Картошку нарезать "соломкой". Очень тоненько. Лук тоненькими колечками. Переворачивать. Солить к конце

жарим лук, затем добавляем резаную картошку, масла не жалеем

нет - наверное надо больше масла лить

А что там уметь -то? Не кулебяка о четырех углах, чай…

А что там уметь.

жареную картошку не ем
хотя раньше, когда ела, казалось что могла)))

Умею, и готовлю. Сначала на раскаленную сковороду с маслом выкладываю картофель, минуты на 2-3 интенсивно перемешивая, затем убавляю огонь и накрываю крышкой, периодически перемешиваю. Минут за 7 до окончания жарки добавляю соль и специи и дальше жарю без крышки, и за 5 минут - лук

А что там уметь. Простейший рецепт

Не умею.Не даётся мне эта наука.

на любителя..

на раздельных сковородках - не все мои любят картошку с луком))

Предпочитаю готовить запечённую с чесноком.

Умею

Думаю что да умею, по крайней мере так как мне нравится.

С детства терпеть не мог картошку с луком особенно кода лук не дожарен и прозрачный, склизкий, не приятный. Однажды в гостях был вынужден есть картошку с луком и обратил внимание на то что вкус мне понравился, сам лук я отложил в сторону, при этом обратил внимание на то что лук очень хорошо прожарен. Он не вызывал такого негативного воздействия.

Дома я решил повторить результат усовершенствовав способ приготовления.
Очень мелко нарезал и замешал в картошку сразу и на сковороду, я готовлю на очень сильном огне, под крышкой, не смотря на это картофель великолепно прожаривается, к моменту готовности лук частично ужарился и мне кажется частично испарился, из сох весь, в общем лук я в картошке фактически не наблюдал. а вот аромат был очень сильным. С тех пор так и готовлю!, аромат есть лука нет. По крайней мере я его не замечаю.

Вот так и готовлю. Мне очень вкусно.

Значит так, включаешь плиту или зажигаешь огонь, ставишь сковороду, наливаешь немного подсолнечного масла, затем лук полукольцами, через 1-2 минуты картошку ломтиками и периодически мешаешь, доводишь картошку до румяного цвета, выключаешь плиту.

а чего ее готовить то? там вся разница то зависит на чем жаришь, на подсолнечном масле или на смальце/сале, на подсолнечном готовить чуть дольше, из за меньшей температуры жарки

Умею.

умею, хоть я и не любитель, молодая жареная картошечка вкуснее конечно, чем старая, которую я жарила недавно, пришлось выкинуть.

Проще жарить раздельно. Подружить в последний момент.

Разогреваешь сковороду с маслом. Сильно разогреваешь, чтобы шипело от крупинки соли. Закладываешь картошку и перемешиваешь ровно 5 минут до цвета. Засыпаешь лук сверху и резко убавляешь огонь до минимума. Не перемешиваешь. Ждешь еще 5 минут. Открываешь крышку, перемешиваешь, закрываешь крышкой и выключаешь огонь. Ждешь 10 минут. Солишь по вкусу перед перемешиванием

получается, если надо небольшое количество сделать. на двоих например. на троих уже хуже получается. ))

Очень вкусный вопрос!
Ответы весьма интересные.
Захотелось тоже ответить.
У меня любят жареную картоху,без лука,дети.Муж и я с луком .
И однажды он нашел рецепт чудесной по вкусу картошки на сале.
Суть в том ,что картошка режется пирамидками, тарелочка нарезанного сала предварительно, до шкварок, жарится , потом они убираются ,и туда картошку нарезанную пирамидками, 7 минут на среднем огне,под крышкой, потом сверху засыпать лук , мелко порезанный, перемешать,и снова минут пять -семь. Это позволяет сделать поджарую корочку .
Вкус у картошки не передаваемый.
Тут ещё в ответах, я обратила внимание люди не пишут, на каких сковородках жарят ,и на каких конфорках. А это важно. И ещё сорт картошки. Есть сорта просто отвратительные для жарки. И время на жарку будет разным у каждого сорта . У меня кстати настоящая чугунная сковородка, не сплав ,который называют чугуном,а именно чугун.Не советских времён ,а современный. Она тяжёлая очень.
Вот,как то так.

порезала картошку кубиками, закинула грибочки, посыпала сольцом, 30 минут жарки с закрытой крышкой - готово.

Тоже умею.