Вторые блюда
посоветуйте что можно приготовить из куриных сердец?
заранее спасибо
Морковка лук и рис и будет отличный плов :)
Рис замочить в теплой воде. Почистить и порезать лук и морковь. Помыть сердца.
В разогретую кастрюлю налить растительное масло, чтобы закрывало дно, высыпать в нагретое масло лук, обжарить в течение нескольких минут, затем высыпать сердца и перемешать, добавить морковь и повторить перемешивание. Тушить минут 5-6 на сильном огне регулярно помешивая, добавить специи и соль по вкусу, чеснок не испортит блюда, но это на любителя. Рис промыть и добавить, распределив ровным слоем по овощам с сердцами, залить водой и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне до готовности.
Получается очень вкусно
Рис замочить в теплой воде. Почистить и порезать лук и морковь. Помыть сердца.
В разогретую кастрюлю налить растительное масло, чтобы закрывало дно, высыпать в нагретое масло лук, обжарить в течение нескольких минут, затем высыпать сердца и перемешать, добавить морковь и повторить перемешивание. Тушить минут 5-6 на сильном огне регулярно помешивая, добавить специи и соль по вкусу, чеснок не испортит блюда, но это на любителя. Рис промыть и добавить, распределив ровным слоем по овощам с сердцами, залить водой и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне до готовности.
Получается очень вкусно
потушить с картошкой-вкууусно
Шампиньоны с куриными сердечками
Состав.
Шампиньоны - 500 г, Куриные сердечки - 500 г, Сметана - 200 г, Соль по вкусу.
Приготовление:
Отдельно тушатся до полуготовности шампиньоны и мелко нарезанные куриные сердечки (кому-то больше нравится кур. печень) , потом продукты соединить и тушить до конца со сметаной, добавив соль и специи. Можно добавить обжаренный лук. Грибов и сердечек брать поровну, остальные ингридиенты - по вкусу.
Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.
-----------------
салат "куриные сердечки".
Ингредиенты:
куриные сердечки - 400 г
зеленая стручковая фасоль - 200-300 г
оливки - 1 банка
лук - 1 большая головка
соевый соус
Инструкции:
Сердечки вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и пассировать. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом и кушать! О-о-очень вкусно!!!
Состав.
Шампиньоны - 500 г, Куриные сердечки - 500 г, Сметана - 200 г, Соль по вкусу.
Приготовление:
Отдельно тушатся до полуготовности шампиньоны и мелко нарезанные куриные сердечки (кому-то больше нравится кур. печень) , потом продукты соединить и тушить до конца со сметаной, добавив соль и специи. Можно добавить обжаренный лук. Грибов и сердечек брать поровну, остальные ингридиенты - по вкусу.
Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.
-----------------
салат "куриные сердечки".
Ингредиенты:
куриные сердечки - 400 г
зеленая стручковая фасоль - 200-300 г
оливки - 1 банка
лук - 1 большая головка
соевый соус
Инструкции:
Сердечки вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и пассировать. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом и кушать! О-о-очень вкусно!!!
Оладьи из печени и сердца
печень лучше куринную - 500 г, сердце тоже беру куринное - 250 г, хлеб пшеничный черствый - 100 г, яйцо 1 шт. , чеснок - 3 зубчика, соль, перец.
Подготовленные печень и сердце пропустить через мясорубку, добавить замоченный в воде хлеб и тщательно перемешать. Заправить солью, измельченным чесноком, взбить в пышную массу. Ввести взбитое яйцо и осторожно перемешать. Выпекать оладьи на разогретой с маслом сковороде.
печень лучше куринную - 500 г, сердце тоже беру куринное - 250 г, хлеб пшеничный черствый - 100 г, яйцо 1 шт. , чеснок - 3 зубчика, соль, перец.
Подготовленные печень и сердце пропустить через мясорубку, добавить замоченный в воде хлеб и тщательно перемешать. Заправить солью, измельченным чесноком, взбить в пышную массу. Ввести взбитое яйцо и осторожно перемешать. Выпекать оладьи на разогретой с маслом сковороде.
очень вкусно если Вы их сначала обжарите, а потом потушите в сметанке и не не забыть приправ всяких, без перца в первую очередь не обойтись=) Приятного аппетита
сварите сердечки, на сковороде обжарьте лук, морковь и шампиньоны, сварите яйца - сердца порежьте, добавьте поджарку, яйца и майонез будет отличный салатик
потушить
Состав: сердце куриное - 500 г, перец красный молотый жгучий - 0,5 чайной ложки, корень имбиря свежетертый - 1 столовая ложка, цедра апельсина тертая - 1 столовая ложка, белое вино сухое - 2 столовые ложки, оливковое масло - 2 столовые ложки, зелень измельченная - 1 столовая ложка, соевый соус - 2 столовых ложки, мед цветочный - 1 столовая ложка, соль.
Способ приготовления рецепта: куриные сердца тщательно промыть в холодной воде. Приготовить маринад: смешать вино, цедру, имбирь и перец. Сердца залить маринадом, перемешать, накрыть посуду крышкой. Мариновать в течение получаса.
В сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла, положить куриные сердца вместе с маринадом. Когда маринад закипит, уменьшить огонь до слабого. Тушить сердца около 20 минут. Вся жидкость должна выпариться. После этого влить оставшееся масло, обжарить сердечки, отодвинуть их на край сковороды, а на освободившемся пространстве обжарить зелень. Затем все перемешать, добавить соус, снова перемешать, положить мед и перемешать еще раз. Готовую закуску подавать горячей.
Способ приготовления рецепта: куриные сердца тщательно промыть в холодной воде. Приготовить маринад: смешать вино, цедру, имбирь и перец. Сердца залить маринадом, перемешать, накрыть посуду крышкой. Мариновать в течение получаса.
В сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла, положить куриные сердца вместе с маринадом. Когда маринад закипит, уменьшить огонь до слабого. Тушить сердца около 20 минут. Вся жидкость должна выпариться. После этого влить оставшееся масло, обжарить сердечки, отодвинуть их на край сковороды, а на освободившемся пространстве обжарить зелень. Затем все перемешать, добавить соус, снова перемешать, положить мед и перемешать еще раз. Готовую закуску подавать горячей.
Потушить в сметане, срепчатым луком и приправами
ГуляШ!)) *
Похожие вопросы
- Что приготовить из куриного сердца?
- Уважаемые хозяйки, подскажите что можно приготовить из куриных сердец
- Что можно приготовить из куриных сердец...
- Подскажите что вкусного приготовить из куриных сердец.
- что можно приготовить из куриных сердец
- Что можно приготовить из куриных сердец?
- Посоветуйте супер вкусный рецепт приготовления куриных сердец. Чтобы они мягкими были, обязательно отваривать?
- Посоветуйте, что можно приготовить из куриной грудки.
- Посоветуйте, что можно приготовить из куриной печени.Спасибо!
- Посоветуйте что можно приготовить из куриных сердечек?