Можно ли сделать вкусный нищебродский салат из самых дешманских продуктов?

Лук, картошка, варишь, будет суп.

Вполне. Самые дешманские и есть - вкусные

1. Вареная свекла, натереть на терке. Мелко порезать соленый или маринованный огурчик, и очень мелко - чеснок. Можно шикануть и добавить тертые грецкие орехи, достаточно 1-2 орехов. Заправить растительным маслом
2. Сырая морковь, мелко натереть. Яблоко - тоже на терке. Смешать, заправить сметаной
3. Колбасный сыр, самый дешманский. Натереть на терке кусочек, что завалялся в холодильнике. Рубленый чеснок, много. Смешать, заправить майонезом
4. Слоеный салатик. Репчатый лук, морковка, яблоко, 2 вареных яйца, сыр - тоже, из завалявшихся остатков
5. Репчатый лук режем, ошпариваем кипятком, кладем на дно глубокого салатника. Промазываем тончайшим слоем майонеза. Тертую сырую морковку слой - промазываем тонко майонезом. Тертое яблоко, и промазываем майонезом. Мелко рубленые яйца, и майонез. Тертый сыр и майонез. Слои от морковки до сыра повторяем по второму разу. Верх салата посыпаем тертым сыром
6. Рыбный из консервы. Варим самый дешевый дробленый рис. Вареные яйца. Свежий огурчик, если есть, зелень с подоконника, репчатый лук мелко режем. Смешиваем рис, яйца, лук, огурец, размятую сайру или горбушу. Заправляем майонезом. Можно украсить оливками
7. Мой самый любимый майский зеленый салатик - на огороде срезаем перья лука и чеснока, мелко рубим, смешиваем, добавляем рубленое вареное яйцо, заправляем маслом или майонезом. И к нему - бутерброд с колбасой и чашка бульона
8. Покупаем кочан капусты - его надолго хватит, и на суп, и на солянку, и на овощные котлеты, и на гратен, и на салат
9. Режем капусту тонко, смешиваем с тертой морковкой, посолить, пожамкать руками, заправить маслом
10. Даже просто свежий огурчик +репчатый лкк, соль и растительное масло - отлично пойдет
11. Вообще в доме всегда должны быть лук и морковь. Тогда любую еду вкусно приготовите
12. И множество вариантов салатов. С картофелем, макаронами, фасолью, любыми овощами, недорогими корнеплодами...

Любые продукты можно приправить специями и майонезом.

Да если так подумать, то да... :-\
1: Нашинкованная соломкой свежая капуста с майонезом.
2: (в сезон) Огурцы, помидоры, лук + растительное масло + соль.
3: Оливье (без мяса-колбасы, конечно же)
4: (в сезон) Тертая редька или репка с солью и растительным масом.
5: Классический винегрет (вареные картошка и свекла + зелёный горошек + солёные или маринованные огурцы + лук + растительное масло)

Американский салат из макорошек
https://youtu.be/XI8CxKOxNFk

Огурцы, помидоры, капуста.
Ещё редька, морковка.

Салат "Сиротский" (в другой "транскрипции" "Крестьянский"))).
Вареный картофель, репчатый лук, соленые огурцы, нерафинированное масло.
Ммммм.... моя прелесть...
Фото из тырнета.

Вполне! Витаминный, Метелку

Уценка различная, развесная.

А что капуста дорогой продукт?

Яблоко, лук репчатый, огурец свежий, яйцо вареное, картофель вареный, майонез, чуть-чуть соли.