Вторые блюда

Чебуреки. В фарш что еще добавить?...)))

можно лук или морковь
Анастасия Потапова
Анастасия Потапова
588
Лучший ответ
Добавьте чуть ледяной водички...
Начинка(фарш)будет более сочной!
Анна Костикова
Анна Костикова
74 504
лук репчатый, соль, молотый черный перец и воду
Полина Емец
Полина Емец
97 380
в фарш лука а в тесто немного водочки чтоб было пупырчатыми размазать фарш тонким слоем а не кучкой
LL
Lisa Lee
66 297
Маша Баклыкова Начинку забыли в него положить? Зато тесто прозрачное и пупырчатое. Кстати, на кипятке вкуснее тесто.
Ирина Степура вот тут полно начинки Крымские
Самое главное-положи в фарш много мяса!)))
Грибы. Вчера кто--то с ними делал.
Елена Крамар Ага, с солёными груздями
Чуть водички,тогда они будут сочнее.
Нина
Нина
58 500
перчику горошком свежемолотого побольше ..
Лука побольше добавьте как репчатого., так и зелёного, лук тогда при жарке даст вкусный сок внутри чебурека. Будет он сочным и мягким. можно ещё на тёрке натереть одну небольшую картофелину и тоже добавить в фарш. Вкусно, не пожалеете.
Лук , зелень , обязательно бульон или кефир , но можно и воды добавить
Сыр.
Много лука, молотый перец
Мелко нарубленную картошку
Albina Hatamova
Albina Hatamova
78 494
В фарш нужно добавить мелко нарезанный лук, соль, перец и немного холодной воды, чтобы фарш не был плотный. Больше ничего не добавляйте, ни морковку, ни картошку и т.д. Иначе это будет уже не чебурек. Фарш не нужно тонко размазывать, положить его ровным слоем толщиной около 1 см, тогда будет сочно и вкусно.
ничего не надо кроме перца, лука и соли
Добавить много лука и холодную воду.
ГЧ
Готка Череп
55 905
Фарш разделите на две части... одну часть с советами от комментаторов, а вторую часть по моему совету.
Добавьте тыкву. Сырую на крупной тёрке, чуть присолите и смешайте с луком и мясным фаршем. Воду можно не добавлять, т.к . лук и тыква пустят свой сок.
А ещё приготовьте несколько чебуреков только из тыквы... только тыкву надо мелко нарубить и чуть обжарить в масле с луком, а можно также через крупную тёрку. Я не люблю тыкву, но чебуреки с тыквой оказались очень вкусными)... я даже не ожидала.
Я в фарш добавляю лук, перец.
Спермы наваристой
На твоё усмотрение