Почему многие в супах не убирают хрящи и кости?

Чокнутые

Хрящи надо есть , это лучшее что есть в супе

Кости - делают хороший, вкусный навар бульена.

Я обязательно очищаю!!!

Может им нравится косточки глодать.

Вы ходите по разным хозяйкам? Вы Дон Гуан?

Я люблю хрящи погрызть и косточки обсасывать.

Не знаю. Наверно им так нравится. Косточки обсосать, хрящики пожевать. Я лично всё удаляю, перед подачей, и каждому гостю по кусману мяса и миске супа; кости Барбоскину оставляю, пусть клыки стачивает :)

..и неча по ним, "хозяек" шастать , готовь сам...я своё тело никому не доверяю...!!

Просто срезать мясо с костей? Можно и так.

Кости костям рознь. Голые кости - одно, а если на косточке хороший кусок мяса или внутри мяса хрящик, то почему бы не съесть и не обглодать косточку, мы же дома. Или куриный суп - всегда разрезаю целую курицу на порционные куски и варю. А вот когда в супе или в борще плавают ошмётки ободранного с костей мяса - это не вызывает аппетит..

Ну вот так и скажи этим хозяйкам. Они перестанут приглашать тебя в гости и проблема решена.

а как от сырой кости отделить под 0 отделить

Потому что картофель надо помыть и крошить с кожурой, мясо с костями, а чеснок вообще кидать целой головкой неочищенной в суп.

Все индивидуально. Каждая хозяйка под себя готовит. Кто-то в семье любит мясо с косточкой, а кто-то только филешку, а есть такие кто мясо в супе, вообще, не приемлет.

У нас без костей и т.п.)))

С костей. Хряще навар лучше, они когда настаиваются вообще збс получается

потому что им лень

Смотря какой суп. Обычно всегда варю бульон на мясе с косточкой. Мясо вытаскиваю, снимаю с косточки, режу и обратно в будущий суп, косточку естественно в утиль. Исключение - гороховый суп. Варю его на копченых ребрышках, вот там никогда мясо с костей не снимаю, самый смак - сначала слопать суп, а потом "обглодать" косточки.

Тебя убить хотят