Как пожарить картошку, если она сразу-же пригорает?

налить масло на сковороду, нагреть сковороду с маслом на среднем огне, картошку почистить нарезать и подержать в воде 30 минут. картошка выпустит часть крахмала и перестанет разваливаться. прожарится и не подгорит. переворачивать картошку только 1-2 раза. в конце добавить соль и чеснок. класть картошку в 1 слой, а не наваливать горой. стоять рядом и следить за уровнем прожарки. когда низ станет поджаристым , только тогда перевернуть и продолжать жарить другую сторону.

Огонь средний, всё время перемешивать

Купить сковороду с хорошим антипригарным покрытием, и не забываем что жарить надо не на сухой сковороде а с маслом или растопленном сале.
Огонь делай средний …а не газ в палас)))

Огонь поменьше и мешать постоянно

Сковородку нормальную купить

Помешивать лопаткой.На масле жарить.Ну и сковородка нужна хорошая.Чугунная,например.

Сковорода шляпная. Купи нормальную, и ничего пригорать не будет

Сковородка должна быть идеально чистая и раскалённая, картошку подсушить бумажным полотенцем, а масло хорошо накалить.

Огонь потише, масла побольше и помешиваешь почаще. Сковородку желательно с толстым дном, стенками. Картофель не будет "париться", пригорать на сильном огне.

Сварить в воде 3 мин, пожарить на среднем огне в масле

Лучше класть картошку на сковородку, а не на конфорку сразу)))))))))))))))))))))))))))))))))

Сковорода пригораить а не картоха. Вася

не ставить на полную мощность огонь

Во-первых подождать пока она высохнет от воды. Во-вторых, не закрывать крышку

масло

Чтобы картофель не пригорал!
Нужно после нарезки его немного замочить в холодной воде, чтобы лишний крахмал сошел, потом хорошо его промыть и слить воду.
Сковороду нужно сначала разогреть, потом налить подсолнечное масло, подождать пару минут для того, чтобы оно разогрелось. И уже в разогретое масло закидывать картошку, жарить на среднем огне, не на сильном! Можно в самом начале прикрыть сковороду крышкой, чтоб картофель изнутри размяк, а потом снаружи обжарился.
Обязательно нужно мешать все это дело деревяной лопаткой или силиконовой!
Приятного аппетита!

Маленький огонь, и по больше масла