Рыбу можно мариновать? Таков вопрос.

Да, рыбу можно мариновать. Маринад — это жидкость, в которой рыба выдерживается для придания ей вкуса и аромата перед приготовлением. Маринад может содержать различные ингредиенты, такие как лимонный сок, уксус, оливковое масло, соевый соус, специи и травы.

Маринование рыбы помогает улучшить ее вкус, смягчить мякоть и добавить интересные нюансы в блюдо. Рыбу можно мариновать перед жаркой, запеканием, грилем или копчением. Время маринования зависит от типа рыбы и предпочтений вкуса, но обычно рыбу маринуют от 30 минут до нескольких часов.

При мариновании рыбы следует учитывать некоторые факторы. Во-первых, используйте некоррозивную посуду, такую как стекло, керамика или пластик. Во-вторых, рыба должна быть полностью погружена в маринад, чтобы обеспечить равномерное проникновение ароматов. В-третьих, маринад можно использовать только один раз, поскольку он может содержать сырье, которое может стать источником бактерий.

Избегайте маринования рыбы слишком долго, особенно если маринад содержит кислоту, такую как лимонный сок или уксус, так как они могут «сожрать» текстуру рыбы, сделав ее рыхлой или слишком мягкой. Также учтите, что некоторые виды рыбы, такие как тунец или лосось, могут иметь достаточно выразительный вкус и не требуют длительного маринования.

Важно отметить, что маринование не обязательно для всех рыбных блюд. Например, свежая рыба высокого качества может иметь отличный вкус без маринада и лучше подойти для более простых способов приготовления, таких как печенье или варка. Однако маринад может быть отличным способом добавить новые вкусовые нюансы и разнообразие к вашим рыбным блюдам.

Конечно ,но не в уксусе .соль перец лук

зачем уксусом портить нежную рыбу?

дeлaют, и тpecкy, и ceльдь, coвceм дpyгoй вкyc пoлyчaeтся.

Можно. И до готовки, и уже готовую

Смотря что готовить. Например, хе - это и есть маринованная рыба. С овощами.

Да, рыба под маринадом хорошее блюдо , и как ежедневное , и на праздничный стол.

Рыбу или маринуют, или готовят. А мариновать перед приготовлением её не нужно, натереть солью, перцем и жарить или запекать.

А почему бы и нет? Маринадов для рыбы большое множество. Вкус только улучшится. Даже просто взять кусок рыбы, соль и сахар в одинаковой пропорции (к примеру по чайной ложке) насыпать в стакан воды и положить туда кусок. Через полчаса достать - поверьте, вкус будет лучше. Даже от таких простейших действий.

Мариновать можно. Обычно так делают что бы рыба дольше хранилась. Но мне тоже не нравится рыба с уксусом. Я бы даже предпочел рыбу с легким душком. чем с уксусом. Ну а лучше всего свежая рыба, или свежего посола!

Конечно.Маринованный толстолобик ,например -это что-то......

Можно моя мама делает очень вкусно конечно не как огурцы в банке а в миске ну или что-то вроде этого