Почему когда жареные мясные котлеты постоят в холодильнике одну ночь, становятся невкусными?

Может некачественные, у меня всё отлично с этим

Вопрос правильный !вся еда на следующий день. Не вкусна .поэтому я сразу съедаю

Осаливаются, сало застывает

потому что котлеты как и многие блюда едят свежеприготовленными.
остывшие и разогретые уже не вкусные. хотя ещё съедобные в тот же день или на следующий

Точно мясные ? Без булок и прочего? Чисто мясные вполне нормальные на след. день, и холодные, и разогретые.

При жарке котлеты часто получаются пересушенными и невкусными, даже если фарш для них был выбран идеально. Скорее всего, так получается из-за одной из трех распространенных ошибок при приготовлении котлет – многие хозяйки повторяют их постоянно. 07.01.2023 01:02 Сергей Бунеев. Жидкий фарш. ... Лучше будет дать фаршу постоять час в холодильнике – после этого сок при жарке останется внутри котлеты. Как нужно жарить. Котлеты не требуют долгой жарки, как думают многие хозяйки. Однако выкладывать их нужно обязательно сразу на хорошо разогретую сковороду, на холодной аппетитная корочка просто не схватится.

Значит хозяйка не умеет их готовить и берет магазинный фарш.

Хорошие котлеты вкусные и холодные. Если много хлеба добавили и яйца, то не вкусные будут.

у нас вкусные)

Потому что их лучше всего есть горячими. Так наиболее полно раскрывается вкус котлет, и большинства мясных блюд

Вот мой муж любит разогреть вчерашние котлеты, а я режу их вдоль ребра на тонкие кружочки и делаю бутер к чаю. Очень вкуно.

Наверно, фарш магазинный? Домашние котлеты вкусные и горячие, и холодные, и даже на третий день.

У меня вкусные

Вот и неправда Ваша! Холодные котлетки очень дажа вкусная вещь! Люблю положить на хлеб с маслом и запивать сладким чаем! Лучше любой колбасы!:-)))

полезные бактерии замораживаются и погибают

А какая курица противная из супа на следующий день..... Нае... нас. Качество продуктов паршивое.

Ничего подобного! Если котлеты вкусно сделаны, то они такими и будут. Они должны быть сочными, как чебурек, т.е. положил горячую с пылу - с жару, разломил её а из нее течет вкусный сок! Такие вкусные в любом виде. Моему мужу нравится съесть холодную котлетку с черным хлебом и кетчупом FELIX, а я предпочитаю подогреть в микроволновке, кетчуп и горчицу внутрь и с хлебом на перекус к чаю.

Что?Холодные котлетки на след день,наоборот самые вкусные)

потому что они лежат с другими продуктами