Если представить что готовите только для себя. Сколько обычно котлет делаете / готовите? Сразу с запасом, что бы позже разогреть на скорую руку или все же любите свежую каждый раз делать / готовить ?
___________________________________________________________
P/S.
Как я привык готовить опишу чуть позже в дополнении. Поставлю вам лайк за ваш ответ и вы получите уведомление по которому сможете вернутся сюда и прочесть мое мнение.
ЭКСПЕРЕМЕНТ:
Под каждым вашим ответом я оставлю свой коммент в виде знака ( + ) плюс.
Таким образом вы сможете мне что то ответить если у вас появится такая надобность и если конечно я вам не отвечу сам по поводу вашего ответа.
готовлю фарш, лук и отруби, без яиц! две котлеты на человека, остатки в холодильник...
Я послушать,с Вашего позволения...
только для меня одной - одна круглая плоская говяжья котлета. 150-180 гр. говядина + черный молотый перец.
и не плавающая в масле.
остнывшее и разогретое не ем
.
в последнее время предпочитаю делать ленивые голубцы \ лишние можно замораживать
Я жарю котлеты из 750 грамм мяса, смолотого 2 раза. Делю пожареные котлеты на 3 части . Для каждой трети готовлю другой соус. Одну треть съедаю и оставляю на завтра . Две другие трети замораживаю на потом.
В запасом. А на эту сковороду войдёт ещё 4 штуки( будет и запас, и поесть сразу).И не надо их вилкой требушить.
Моя сковородка ровно на 4 котлеты.
я не готовлю для себя одной.
жарю на всю семью , сколько в большую сковородку поместится.
на вашей картинке, я бы еще одну впихнула.
если только для себя, жарила бы на маленькой сковородочке. на 1-2 раза.
С небольшим запасом. Котлета- другая- на утро
Я пробовала оставлять фарш, но я кладу обязательно сырой лук, много, и он скисает, невкусно. Поэтому если было много фарша, жарю сразу и замораживаю, если на неделю, например.
Котлеты всегда делаю с запасом, ибо люблю их мягкие упругие тельца. А возни много, валять фарш (ну, относительно, конечно, это не суп варить)), не хочется тратить лишнее время. А потом разогревать в микроволновке, это никакого не стоит труда.
Я делаю с запасом....и все жарю....люблю холодные если из домашнего фарша
Люблю свеже приготовленную еду. Разогретую есть, вера в поваров не позволяет)... Поэтому готовлю ровно на семью по две котлеты на каждого. А потом готовлю новое блюдо не повторяясь и не жуя неделю одни котлеты.
не готовила бы много, т. к. все съела бы. или жесткое распределение - сегодня столько то, завтра столько то. во втором случае на неделю сразу, или сколько сил осталось бы на стояние у плиты
.
.
в последнее время предпочитаю делать ленивые голубцы \ лишние можно замораживать
