Подскажите какой нибудь рецептик соуса, желательно из майонеза и еще чего нибудь. Спасибо заранее.

Без майонеза, но малокалорийно и ОЧЕНЬ вкусно!
Любой мягкий сыр (типа фета) размять вилкой или взбить в блендера, добавить мелко порубленный чеснок, любую залень. Все это разбавить йогуртом без добавок или кефирчиком. Можно для вкуса добавить свежие или маринованные огурчики, потертые на мелкой терке.

Приятного аппетита!

Ой я ваще не парюсь по этому поводу.... чеснока натёрла на тёрке в майонез... специи туда всякие вот тебе и соус. Всегда его добавляю когда курицу готовлю)))))))

Натереть на мелкой терке чеснок, добавить в майонез, добавить немного сока лайма.

Соус Горчичный
Майонез 200гр.
Горчица столовая 1 ст. л.
Горчица зернистая 1 ст. л.
Петрушка нарезаная 2 ст. л.
Укроп нарезанный 2 ст. л.
Сок лимона 2 ч. л.
Соль, перец

Соус Ореховый
Состав
Майонез 150 гр.
Чеснок 2 зубчика
Укроп резаный 2 ст. л.
Сок лимона 1 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Грецкий орех тертый 2 ст. л.

Грибно-ветчинный.
масло, зеленый лук, бекон, грибы, петрушка. Подогрейте 6 ст л масла в кастрюле, добавьте 6 перьев зеленого лука, 3 мелко порезанных куска бекона, 15 шт мелко порезанных грибов. Подогрейте 4 ст л петрушки и приправьте.

всё в равных пропорциях взять- майонез,. горчицу,. кетчуп и перемешать всё это, или майонез смешать с молоком. . кетчупом и мукой и всё прокипятить. Приятного аппетита!!

жарим шпмпиньоны резанные из банок.... в них добавляем сливки 10 процентов. ( 200).. и плавленнвй сыр дружба.... вкуснее соуса быть не может.... еле уговорила повора рассказать как готовится...

Самые простые: 50:50 майонез и кетчуб. Или 50:50 майонез и сметана + давленый чеснок и сушениый укроп.

А с кефирчика еще лучше!!! !
Всякая разная зелень, чесночок + чуть-чуть майонеза и соли!!! !
И конечно кефир!!)))

Люля кябаб, Пити, Хаш, Кюфта, и тп. -хочешь?

Кетчунез!! ! Просто смешай кетчуп с майонезом! Вкусно кстати и к курице подойдёт!)

Самый простой соус с майонезом: в майонез добавить чеснок и мелко нарезаный укроп (кол-во на вкус) . Такой соус подходит к любым мясным изделиям.

Смешать майонез и сметану 1:1 (майонеза можно чуть больше) , 1 зубчик чеснока, 1 маринованный огурчик потереть на мелкой терке, все перемешать. Очень вкусно. Приятного аппетита.

мелко мелко мелко нарезать солёные огурцы, укроп, немного приправки какой-нибудь и с майонезом перемешать

Соус-майонез (основной)
Масло подсолнечное-750 г, яйца (желтки) -90 г (6 шт.) , горчица готовая-25 г, уксус 3%-ный-150 г, сахар-20 г
В сырые яичные желтки, тщательно отделенные от белков, добавить горчицу, соль и хорошо размешать лопаткой. Затем при непрерывном взбивании влить подсолнечное масло вначале по одной, а затем по 2—3 столовой ложки. Масло должно иметь температуру 12—16 С . При такой температуре растительное масло лучше эмульгируется, т. е. разбивается на мелкие шарики, которые распределяются в яичном желтке, не соединяясь между собой. Каждую новую порцию масла вливать после того, как закончилось эмульгирование предыдущей порции. Когда все масло будет проэмульгировано, получается густой соус, который держится хорошо на лопатке. В приготовленный соус влить уксус, добавить сахар, хорошо размешать; уксус можно заменить лимонной кислотой или лимонным соком; после введения уксуса соус становится несколько жиже и белее. При неправильном изготовлении или длительном хранении соуса эмульсия может разрушиться: шарики масла соединятся между собой, вследствие чего масло частично выделится на поверхность, нарушая однородность соуса, произойдет так называемое отмасливание соуса. Чтобы восстановить однородность соуса, необходимо снова разбить масло на мельчайшие шарики. Для этого желток яйца выпустить в отдельную посуду и понемногу добавлять отмаслившийся соус, все время взбивая смесь, т. е. повторяя ту же операцию, что и вначале, при изготовлении соуса. Для получения более устойчивой эмульсии майонез следует изготовлять в миксере. При этом масло разбивается на более мелкие шарики, что затрудняет их соединение и повышает устойчивость эмульсии. Соус-майонез и его производные хранят в фарфоровой или эмалированной посуде.
Соус-майонез со сметаной
Масло подсолнечное-560 г, сметана-350 г, яйца (желтки) -68 г (4-1/2 шт.) , горчица столовая-25 г, сахар-15 г, перец молотый-1 г
Приготовить соус «майонез» , как описано выше, затем добавить в него густую сметану, сахар, соль, перец и хорошо перемешать. Соус подается к холодным блюдам из мяса, рыбы, используется для заправки салатов и т. п.
Соус-майонез с зеленью
Масло подсолнечное-750 г, яйца (желтки) -90 (6 шт.) , уксус 3%-ный-120 г, соус «Южный» -40 г, шпинат (пюре) -100 г, эстрагон-35 г, зелень петрушки-15 г, укроп-10 г, горчица столовая-20 г, сахар-15 г
Шпинат, зелень петрушки, укроп и эстрагон припустить в закрытой посуде при сильном кипении. Готовую зелень охладить, протереть через сито, соединить с соусом «майонез» , добавить соус «Южный» , сахар, горчицу столовую, соль, после чего все это хорошо перемешать. Соус подается к холодным мясным и рыбным блюдам, а также к горячим рыбным блюдам.
Соус-майонез с томатом и луком
Соус-майонез-800 г, томат-пюре-100 г, масло подсолнечное-10 г, лук репчатый-75 г, эстрагон-10 г, зелень петрушки-30 г
Томат-пюре прокипятить, охладить, затем тщательно смешать с готовым соусом «майонез» , добавить мелко рубленный репчатый лук, предварительно спассерованный и охлажденный, измельченные листики эстрагона, зелени петрушки и еще раз хорошо перемешать. Соус подается к жареной горячей и отварной холодной рыбе.

весной к молодой картошечке: растопить маргарин (масло) + майонез + мелко рубленный чеснок. хорошо перемешать, полить картошку, посыпать заленью на свой вкус