Что можно приготовить из куриных ног (нижняя часть там где когти) и как?

Суп из топора, так и еда из куриных лап.. . Если сверху еще курочку в кастрюлю бросить, то отличный супец выйдет.

сварить с ножками перловую кашу для собаки . мой пес очень любит их грызть

Холодец.
Рецепт наивкуснейшего холодца, к тому же очень дешевого по цене. Делается из куриных лапок. Попробуйте, главное, что он очень быстро варится, в отличие от обычного холодца.
Берем 1 кг куриных лапок, заливаем 3 литрами воды, бросаем морковку очищенную, лучок в шелухе (очищаем у него только вершки и корешки) . Это для цвета и чудесного аромата. Варим на небольшом огне 1 час, за это время жидкость выкипает на 1 литр. Получается 2 литра, процеживаем. Готовность проверяем так: берем в ложечку бульона и проверяем пальцами -если клейкость хорошая, значит готов. Солим - примерно 1-2 ч. ложки (можно добавить бульонный кубик) , кладем чесночок - 3-4 зубчика, режем морковочку. А теперь - главное -лапки. Мы их очищаем от косточек и режим. Не думайте, что будет мало - большая тарелка будет обеспечена. Если хотите можете добавить вареное куриное мясо, но и так вкусно. Украшается яйцами, летом помидорами (цветочком) .

http://www.koolinar.ru/recipe/view/21834

холодец

Холодец сварить можно) ) Умеешь? ))

собачке обед

Обработанные куриные лапки добавляю в холодец.

МОЖНО просто наваристый бульон. А потом лапки выкинуть, процедить и сварить любой суп. Или с вермишелью, но лучше с домашней лапшой.
Или просто бульончик попить с зеленью и перцем.

холодец можно, а можно просто сварить и погрызть, очень вкусно, только варить долго надо

Холодец из куриных лапок

Ингредиенты:
1 кг куриных лапок, 1 морковь, 1 луковица, 1 ч. ложка соли, 1 бульонный кубик, 3-4 длльки чеснока, 1 куриное бедро.

Способ приготовления:
Куриные лапы очень тщательно промыть. Луковицу вымыть, отрезать сухую верхушку и основание корня. Морковь почистить. Лапы уложить в кастрюлю, добавить куриное будро, морковь и лукицу, залить 3 литрами воды, поставить на огонь, довести до кипения, плотно накрыть крышкой, сделать медленный огонь и оставить вариться на 1,5 часа. Бульон процедить, посолить, добавить бульонный кубик (по вкусу, но бульон для холодца в горячем виде должен быть слегка пересолен, потому что, когда холодец застынет, он станет менее соленым) . Чеснок почистить и натереть на терке. Морковь порезать кружочками, можно фигурно. С лап снять мякоть, у куриного бедра удалить кость, мясо нарезать. Уложить на дно глубокой миски, смешать с тертым чесноком, выложить морковку, залить бульоном и убрать в холодильник до застывания.

Их можно добавить при приготовлении холодца.