Вторые блюда

коровий хвост ложат в холодец?

Из хвостов получается замечательное заливное по нежности, вкусу и цвету, но.. .

Во-первых, нужна женщина, чтобы содрать мясо.
Во-вторых, жирновато, а это не очень хорошо.

Заливное из хвостов портит всплывающий и застывающий наверху жир. Поэтому его тщательно собирают. Кстати, ложку, которой собирают жир хорошо остужать в ледяной воде – жир будет к ней прилипать. Можно оставить заливное на сильном холоде – жир замерзнет и его легко будет снять шумовкой, пока навар не застыл еще. Наконец, остатки жира на поверхности жидкого заливного можно промокнуть сухой салфеткой.
Mарина Украинская
Mарина Украинская
61 526
Лучший ответ
не КЛАДУТ
Fancy Fancy
Fancy Fancy
71 503
Да в фильме "Доживем до понедельника "про хвосты говорилось: "Я им не ложьте, а они ложут... " бедный Штирлиц чуть со стула в учительской не упал.
Нет, его ложат в тушёнку
Анна Евсеева
Анна Евсеева
43 705
да кладут. и очень вкусный из хвостов бульен для супчика получаеться
Ложат.)))))
Mira **
Mira **
21 104
Копыта. но не хвост. Я никогда об этом не слышала
ОЭ
Ольга- Это Я
20 760
Елена Москвичёва Копыта тебе вместо ушей подойдут.
Ольга- Это Я М-да.совки есть совки.Ничего вас не изменит.Озлобленные на весь мир
Из коровьего хвоста и другого мяса обычно
варят холодец. А вот, чтобы его ложить в
готовый холодец, с таким ещё не встречался.
не знаю КЛАДУТ ли, но точно не ЛОЖАТ
можно) жирненько так получится
и накласть надо побольше....
конечно.
туда ложат всё что сьедобно
И рога с копытами!
конечно ))приятного аппетита)
Амина Серик
Амина Серик
1 577
Знаю, что ножки говяжьи, и некоторые голову кладут..
ну вообще да! ! а так же свиные....
стандартный рецепт холодца: два свинных копыта, сахарная косточка, и мясо либо говядина, либо свинина, хвост коровы лучше не добавлять так иногда он придает специфическмй вкус)