Куриные грудки под сливками

Ингредиенты: Кусочки куриных грудок (3см х 7см) 10 штук
Жидкие сливки средней жирности
Имбирный корень (можно сухой)
Шампиньоны 10-12 штук
Мука
1 стол. ложка масла (лучше оливковое)
Соль
Инструкции: Смазать раскаленную сковородку. Обвалять курицу в муке и выложить на сковородку. Жарить на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки - минуты по 3. Грудки должны быть белыми и сухими на этом этапе.

Влить сливки. Тушить под крышкой на о-о-о-очень медленном огне еще 15 минут. Добавить имбирь, порезанный кусочками или всыпать сухой. Посолить. Насыпать сверху порезанные грибы. НЕ перемешивать.
Тушить под закрытой крышкой еще минут 7-10, пока грибы не станут светлого цвета.
http://www.kuking.net/3_3459.htm

Не заморачивайся. Купи приправу "Маги" для курицы. Там все написано. Я делал... вкусно.

груди отбить замариновать в соевом соусе на недолго .сделать кляр -мука, яйцо, специи для курицы .обвалять обжарить на сковороде, уложить курицу на поджарку из лука и моркови, залить сливками посыпать сыром и запечь в духовке .

а мы сегодня вот делали куриные грудки с ананасом
Все просто:
нарезаете грудки, солите, перчите, консервированный ананас, майонез, чеснок
Все перемешиваете, чуть маринуется
на сковороду, сверху сыром посыпаете и запекаете
Сочно получается и вкусно ))

Куриные грудки со сливками и белым вином

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 15-30 мин
Ингредиенты:
На сковородку:
филе куриной грудки - несколько штук
большие луковицы - 2 шт.
топленое масло - 2 ст. л.
куриный бульонный кубик - 1 шт.
белое вино - 50 мл
сливки 20 % - 200 гр.
молотый черный перец
соль

Способ приготовления:
Лук очистить, нарезать кольцами. Филе куриной грудки (лучше не очень крупные) вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Обжарить филе в 1 ст. ложке топленого масла по 4 минуты с обеих сторон. Снять, отложить.
В оставшемся топленом масле пассеровать лук.
Затем выложить в сковородку грудки, залить сливками, посыпать растертым бульонным кубиком, влить белое вино, и тушить около 5 минут с каждой стороны.

Примечание:
Подавать с отваренным картофелем или отваренным рисом. А их лука получается отличный соус!
Это блюдо подходит как на каждый день, так и для встречи гостей.

1. Куриные грудки (порезать)
2. Магги на второе (для курицы) - развести в сливках
3. Залить этим руриные грудки
4. Добавить консервированные ананасы

"Куриные рулетики "Сюрприз""
Куриные филе — 2 шт
Шпината — 200 г
Сыры — 150 г
Шампиньонов (жаренные) — 200 г
Сливок
По вкусу

Рецепт "Куриные рулетики "Сюрприз""

Филе курицы отбить, шпинат ровным тонким слоем выложить, сыр нарезанный брусочками, жаренные шампиньоны выложить на филе, завернуть плотно, чтоб сыр не вытек, обжарить готовые рулетики, выложить на противень, залить сливками заправленные веггетой можно чуть чуть добавить белого вина и запекать.
Очень вкусно!

Куриное филе, маринованное в сливках
http://www.say7.info/cook/recipe/295-Kurinoe-file.html

меня подруга научила-в форму выкладывайте грудки, слека их надрезав, солите, перчите, сливки смешать с вегетой (1 ч ложку) и залить курочку) поставит все в духовку на средний огонь минут на 25-30))потом посыпать зеленью и ...готово)

Я замачиваю куриное филе в лимонном соке, перец, соль. Примерно пол часа стоит все это. Обжариваю с двух сторон, потом заливаю смесь заранее приготовленную. Сливки, зелень, очень мало муки (для загустения) . Кипячу минут пять. )) Мне нравится, супруг в восторге.)

берешь грудку (куриную) и обливаешь ее сливками