Чем вкусным можно удивить профессионального повара?

Редкий рецепт вареников.
Меня в молодости на Подолье в селе Свиршковцы угощали варениками редкими по вкусу. С чесноком! Готовили картофельное пюре и добавляли топленое сливочное масло, а в нем мелко тертый чеснок. При тщательном размешивании получается однородная масса не густая. Дальше все как обычно, можно подавать со шкварками, можно с жаренным луком, можно со сметаной. Попробуйте.
Как рецепт?

Свежайшим заломом или вяленной грамотно уклейкой

Молодой картофель с маслицем и зеленью плюс селёдочка и черный хлебушек!! ! За уши не оттянешь!! ! ВКУУУУУСНОООООО!! !
Но не удивишь! ! :)))))))))))

Для рецепта Вам потребуются:
- куриное мясо (6ез костей) 500г
- ветчина - 200г
- бекон - 300г
- репчатый лук (небольшой) - 1 шт.
- мясо креветок - 650г
- панировочные сухари - 1 стакан
- сливки - 180 мл
- зелень петрушки - 2 ст. л.
- вермут - 60 мл
- соль
- белый перец.

Пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне куриное мясо, ветчину, лук и около трети бекона. Отдельно перемешать мясо креветок, панировочные сухари, сливки, специи и вермут. Взять форму объемом 2 литра. Выложить дно половиной оставшихся ломтиков бекона. Перемешать массу из куриного мяса с креветочной и поместить в форму для паштета. Сверху уложить оставшиеся ломтики бекона. Накрыть фольгой и поставить в другую форму, наполненную на 2 - 3 см водой. Выпекать в предварительно разогретой до 190'С духовке примерно 3 часа. Затем слить лишний жир, остудить и поставить в холодильник. Вынуть из формы и удалить кусочки бекона

Если приготовить самостоятельно, то чего он еще не делал сам. Сочетаний разных блюд и рецептов их приготовления, превеликое множество, ни один повар в мире не знает их всех. Поэтому и проводятся всевозможные конкурсы, на которых повара не только, показывают своё искусство, но и обмениваются рецептами. А удивить - ну удевите таким салатиком- называется"Красное и чёрное" - нарежте помидоры, желательно убрать из них семена и прилегающий к ним сок, только плотные стенки, нарежте красную слабосолёную рыбу (форель или сёмгу) , черные оливки разрезать пополам или нарезать колечками, чёрный виноград разрезать пополам и удалить косточки. Всё соединить вместе, чуть сбрызнуть лимонным соком и полить оливковым или растительным без запаха, маслом.

Сложно, но можно. Яблоками в карамели.

Лодочки из цуккини, фаршированные
Метки: кабачки [20], рис [26] Облако

Вам потребуются: кабачки цуккини (большие) - 4 шт. ; для фарша: рис - 3-4 ст. л. ; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 шт. ; петрушка - 2 ст. л. ; мясной фарш (можно ветчину) - 250г; перец молотый - по вкусу; овощной бульон - 2 стакана.
Увеличить
Вымытые цуккини, разрезать вдоль пополам и разделить на отрезки длиной по 4-5 см. Каждую половинку цуккини вычистить ложкой, чтобы получились лодочки.

Поместить получившиеся лодочки в кипящий овощной бульон, уменьшить огонь варить несколько минут. Цуккини должны стать чуть мягче, но не развариться. .

Для фарша сварить рис в слегка подсоленной воде в течение 15 минут. Воду слить. Очищенный лук мелко нарезать. Петрушку и укроп мелко нарубить. Лук и зелень добавить в рис. Мясной фарш обжарить, приправить солью, перцем и также соединить с рисом. Наполнить фаршем лодочки цуккини и уложить их на смазанный маслом противень. Поставить противень в духовку, нагретую до 200 С на 15-20 минут. При необходимости долить в противень немного овощного бульона или воды. Готовое блюдо подавать горячим.

Самым простым блюдом, так как повара привыкли готовить изыски!

да ничем, хотя забей его холодильник продуктами, глядишь он сам приготовит что-нибудь вкусненькое

Цыплята табака.

Сложно испортить))))