напишите пожалуйста какой-нибудь рецепт десерта! вкусного и не сложно готовить!!!

Мокрый апельсиновый кекс

100гр масла или маргарина (я брала сливочное масло)
1 стакан сахара (я взяла половину стакана)
2 яйца
2 стакана самовосходящей муки (если нет до добавить в обычную муку разрыхлитель) ,
1 стакан кефира
1 стакан изюма (я не добавляла)
апельсиновая цедра

для сиропа:
1/2 стакана сахара+ 1/2 стакана свежевыжитого апельсинового сока.

Размягчить маргарин. Взбить его миксером со стаканом сахарного песка. Добавить яйца, взбить, добавить кефир и взбить снова. Все продукты брать комнатной температуры.
Подготовить изюм (промыть, обсушить, смешать с мукой) , добавить натертую цедру.
В жидкую смесь добавить муку, перемешать ложкой.
Выпекать 50 минут при 180 градусах.

Щербет. Берёш любые фрукты, ягоды. Например: апельсин, банан, слива, киви. Чистиш, добавляешь лимонный сок (лимон) и сахар, перемалываешь в блендере и замораживаешь. Великолепно по жаре.

Рулет "На скорую руку"

для теста
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
сгущенное молоко - 0,5 банки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 4-6 ст. ложек

для начинки
вареное сгущенное молоко - 1 банка,
грецкие орехи,

для глазури
темный шоколад - 100 г,
молоко - 2-3 ст. ложки,
сливочное масло - 1 ст.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Масло или маргарин растопить и охладить.
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.
Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать.
Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.
Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами. Также быстро свернуть корж рулетом и остудить.
Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать. Остудить получившуюся глазурь до температуры тела. Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами.

Торт муравейник. Варишь 2 банки сгущенки 3 часа. Добавляешь в нее размягченное сливочное масло грамм 100. Трешь 600 гр. печенья песочного на терке или толкешь толкушкой на очень маленькие кусочки. Заливаешь сгущенкой. Перемешиваешь. Выкладываешь на тарелку. При наличии шоколадки Аленка. надо растопить ее с небольшим количеством жирных сливок в мисочке и полить этим тортик. Затем в морозилку на 3-6 часов. Пальчики оближешь.

очень быстро! очень вкусно! очень полезно и сейчас самое время:
Клубника, сметана или йогурт и сахар
а так практически просто берешь фрукты и йогурт и получается замечательный десерт

2 стаканчика сливочного мороженого выложить в креманку посыпать тертым шоколадом и украсить любыми свежими ягодками