Как приготовить чесночные стрелки?

Используйте любой рецепт из НЭТа для стрючковой фасоли, заменив её стрелками. Естесствено, если в рецепте есть чеснок, его не кладут в блюдо... Не ошибётесь. :)
Их также можно замариновать (засолить) на зиму, используя стандартные методы косервирования. :)

Китайцы готовят так:
http://www.hoto777.cn/dish/dishshow-1203...
http://www.gtogt.com/cp_detail_1854.htm
http://www.gtogt.com/cp_detail_653.htm

Чесночные стрелки и крыжовник
Чесночные стрелки и крыжовник

Все пропустить через мясорубку, посолить по вкусу, добавить растительное масло. Перемешать, разложить в маленькие баночки, хранить в холодильнике.

Ингредиенты:
чеснок стрелки
1 кг

крыжовник зеленый
1 кг

зелень укропа
300 г

зелень петрушки
300 г

соль
по вкусу

масло растительное
сколько уйдет

мясо нарежте небольшими кусочками, стрелки чеснока тоже порежте на соломинки см 10, тушите на большой сковороде с добавлением раст. масла, немного тертой моркови и лука, естественно соль, а остальные специи по вкусу. Приятного аппетита!

а я стрелки нарезаю произвольно и замораживаю. Потом использую их в овощных блюдах, супах, тушу с мясом. вкуснятина!

Разумеется с мясом

Очень вкусно получается если стрелки добавить в омлет, предварительно их поджарить до корочки)) ) - быстро и очень вкусно
Еще в овощное рагу. Я овощи всегда отдельно друг от друга готовлю. Сначала стрелки закинуть длиной 3-4 см, обжарить их до ярко-салатового цвета с золотистой корочкой, а потом на этом масле остальные овощи жарить, причем крупными кусками.
А в готовые овощи добавить немного соевого соуса.)))

порезать на не длинные соломинки! закинуть в кипящую, соленую воду на 5-10 минуть, не доводя до полной сваренности, потом смыть в друшлаке, и обжарить в томате с добавлением всяких специй по вкусу!