какое блюдо вызывает удивление ваших гостей?

- шампиньоны - 300г
- куриное мясо (вареное) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль

для соуса:
- сливочное масло - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- молоко - 1/2 ст.
- сметана - 2 ст. л.
- майонез - 1 ст. л.
- сыр (тертый) - 70г
- соль
- перец.

Отварное куриное мясо, лук, грибы – все мелко изрубить. Грибы и лук обжарить, затем туда добавить мясо. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжарить, развести молоком. Добавить сметану и майонез. В закипевший соус добавить тертый сыр. Смесь из мяса, лука и грибов разложить в кокотницы, залить соусом и поставить в разогретую духовку.

у меня фирменные баклажаны, делюсь. Режем колечками, солим, замачиваем (горечь выходит) . Отжимаем, обжариваем хорошо с 2 сторон, масло должно стечь (дуршлаг) . Сверху- рубленный чеснок, в глубокую миску. Соус: режем мелко и тушим помидоры, болг перец, зелень, моркови немного, мног специй, по вкусу- или томат. паста (кетчуп острый, или майонез) . Я за М. Соус должне быть острый и готов по проджуктам (т. е. морковь не хрустит и т. д. ) Заливаем баклажаны, часа 2-3- пропитывается. Приятного!

я делаю окрошку на кефире - только без картошки - а остальное - копченые сосиски, огурцы, яйца - тру на терке - добавляю зелень и заправляю кефиром.. . напоминает турецкий соус джаджик - только с добовлением сосисок))))

удивление моих гостей может вызвать даже элементарное что-то. друзья знают, что я ненавижу готовить, и врядли стану это делать. так что, что-то в моём исполнение - это уже.. что-то:)..

заходишь в любой поисковик, набираешь "штрудель" и отметаешь все рецепты с яблоками.

мои гости очень удивяться если на их тарелках ни чего не будет! вот это действительно удивление!!!!