Определение тональности песни

Тональник перекладывают

"Гитаристы" тут ни при чем, это делают МУЗЫКАНТЫ. В том числе и арфисты, и гобоисты, и литавристы, и пианисты.
Как определяется тональность? Путем ПРОСЛУШИВАНИЯ песни. Если ты музыкант, то прослушав мелодию или гармонию песни, ты безошибочно находишь звук (частоту), наиболее устойчивый в этой песне. Этот звук называется "тоникой", и его имя служит именем тональности. Затем собирается статистическая таблица из ВСЕХ звуков, участвующих в мелодии или гармонии песни. Эти звуки сортируются в звукоряд (гамму). И по ее структуре определяется "лад". Тональность и лад затем объявляются как два слова через дефис. Например, "ля-минор".

Органами чувств конечно же,а если точнее,то при помощи ушей)

Слушаешь, определяешь мажор или минор и какие ноты участвуют. На втором этапе если слух не абсолютный, то сравниваешь со звучанием подручного инструмента.

Очень просто.Они задают вопрос здесь,а те,кому медведь не наступил на ухо,им подсказывают какая тональность.

По тонике.

Этому учит элементарная теория музыки.

С какого аккорда начинается песня, такая и тональность. Но не всегда. Чаще, каким заканчивается. Но, тоже не всегда. Есть определенные последовательности аккордов. На них все песни построены (но, тоже не всегда). Кто их наизусть учит, у кого в голове со временем сами откладываются. Обычно записываются цифрованным басом (римские цифры), так как одна и та же последовательность в разных тональностях будет иметь разные аккорды. То есть, узнал в песне какую-нибудь последовательность (ясно, что она, скорее всего, будет не одна и, не факт, что полностью) и первый аккорд, такая и тональность. Есть, правда, еще и модуляции, и смены тональностей... В общем, хрен его знает как, но как-то определяют.

По частоте, наверное

Если есть слух, но нет нот -- на слух, если есть ноты, но нет слуха -- по нотам, если ни того, ни другого нет, то методом тыка. Вообще, в интернете сейчас найти можно все, так что узнать тональность той или иной песни можно без особых проблем.