Помогите с тональностями, совсем запутался!!!

Есть именно 24 тональности. Почему именно столько? Потому что звуков в октаве 12, и на каждом может быть построен мажор или минор.
Что такое "Cm-D#"?
Три диеза - в тональностях ля мажор и фа-диез минор. Неправильно ты определил.
Не знаю, где ты искал "кучу сайтов" - повсюду вполне внятно эта тема рассказана. Думаю, ты просто перескочил через ступеньку и не понимаешь чего-то БОЛЕЕ простого - поэтому объяснения до тебя не доходят. Например, умеешь ли ты интервал правильно построить? Любой интервал?
Определить количество знаков можно несколькими способами. Можешь строить натуральную гамму на выбранной тонике, используя стандартную схему (ну, ту самую, "тон-тон-полутон..." и т. д.) и по ходу гаммы отыщутся все ее знаки. Но при этом построении НЕЛЬЗЯ произвольно подменять имена нот. Если встретится "до-диез" - его НЕЛЬЗЯ называть "ре-бемолем".
Другой способ - скачать или самостоятельно построить квинтовый круг. На нем, как на таблице, будет видно много ценного, в том числе и количество знаков.
Третий способ - запомнить только порядок появления знаков при ключе, в виде стишка. С его помощью ключевые знаки легко вычисляются почти для любой тональности.
А настоящие учащиеся музыкальных школ успевают просто ЗАПОМНИТЬ знаки многих тональностей еще до того, как дело дойдет до выбора "способа запоминания" - просто за счет тех произведений, которые они играют во время учебы.

Квартал квинтовый круг. Так, C-dur и a,-moll не имеют знаков. Они параллельные, тоника минорной отстоит на малую терцию вниз, звукоряд совпадает. Берём до. Вверх кварту. Попали на фа. Это бемольный мажор, будет один бемоль, си. Параллельная минорная-на малую терцию вниз (ре-минор). Опять берём до. Квинта вверх. Попали на соль. Это диезный мажор (фа диез). От тоники соль ещё квинту вверх. Попали на ре. Здесь два диеза, фа и до. Параллельные минорные имеют те же знаки, находятся на малую терцию ниже. Порядок диезов: фа до соль ре ля ми си ( кошка села на такси). Порядок бемолей си ми ля ре соль до фа ( тянем мы за хвост кота). Есть энгармонически равные тональности ( см интернет). Но это нормальному человеку не нужно. Сколько знаков в до миноре,? Три, это наизусть помнят. Обычно минорные тональности пишут маленькими буквами все, кроме гитаристов,))) Ля, кварту вверх. Попали на ре. В ре миноре си бемоль. Ре, кварту вверх. В соль миноре два бемоля, си и ми. Соль, кварту вверх. Попали на до. В до миноре три бемоля.