Существует разница в том что ты добавляешь спирт в воду или воду в спирт когда перемешивают я слышал что происходят хими

Спирт вливают в воду (но ни в коем случае не наоборот! ) и полученный раствор тщательно перемешивают. Если емкость, в которой находится раствор, плотно закрывается, то ее хорошо взбалтывают.

В том случае, если поступить наоборот, то спирт изменит свой цвет.

Из прозрачного цвета он превратится в белый, слегка похожий на молочный цвет. И спирт будет испорчен.

К примеру, нам необходимо получить из чистого 96-процентного спирта 70-процентный, который используют для приготовления лекарственных настоек. Нужно сделать следующее.

Для получения 100 г 70-процентного спирта берут 23 г воды и 77 г чистого спирта. Чтобы правильно измерять жидкость, применяют медицинскую мензурку. Вначале отмеряют 23 г воды и выливают в сосуд, затем - 77 г спирта и помещают в тот же сосуд. Полученная жидкость будет иметь 70° крепости (можно проверить спиртомером).

Это принципиально для серной кислоты, потому что если воду лить в кислоту, вода не успеет полностью смешаться, закипит, и выплеснется на того кто наливал. Для спирта нет никакой разницы.

Да вроде в спирт надо воду добовлять еслиесли в воду спирт произойдёт нагрев или наобород.

При приготовлении "сортировки" (смеси спирта и воды) в процессе производства водки всегда воду вливают в спирт: спирт легче воды и сразу начинается перемешивание.

Нагрев будет в любом случае. Ещё водно-спиртовая смесь меньше по объему чем суммарный исходный объем веществ.

Для спирта все равно. Можно и воду в спирт, можно и спирт в воду. Главное хорошо перемешать. И нужно не забывать что при перемешивании объем полученного раствора уменьшится.
Есть разница что во что наливать например для серной кислоты.. . =)