Почему температура в галактике не может быть ниже -273,15° C ???

с точки зрения МКТ температура есть мера скорости хаотичного движения молекул, при -273,15° молекулы полностью останавливаются

и максимальная температура ограничена, просто не все это знают.

Ниже некуда. Энергия движения молекул уменьшилась до нуля))

Потому что температура связана со скоростью хаотического движения молекул. Чем скорость выше, тем температура больше. Я думаю, вам понятно, что если движение остановиться (-273,15) то ниже уже некуда.. .
И вообще, температурная шкала - это абстракция. По шкале Кельвина например, вообще нет отрицательных температур. Абсолютный ноль соответсвует 0К.

-273,15оС= 0оК. И читай, что такая абсолютная температура.

Куда уж ниже?

если быть точным, то температура в галактике в настоящее время не может быть ниже -270,43С - температуры реликтового излучения пронизывающего всю вселенную. если даже в лаборатории удается создать более низкую температуру в локальной области пространства, то реликтовое излучение рано или поздно нагреет эту область до своей температуры.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Абсолютный_нуль_температуры
https://ru.wikipedia.org/wiki/Планковская_температура

Температура - мера кинетической энергии, а она в свою очередь зависит от скорости частиц. Когда скорость частиц равна нулю, то их кинетическая энергия равна нулю и температура равна нулю.

Странно, что жидкий гелий невозможно получить охлаждением его газа до -273, при этом он всё равно остаётся летучим. Остальную температуру "добирают" ещё приложенным к нему давлением. Из чего следует что атомы гелия не останавливаются при -273. То есть теория про остановленные частицы явно не отсюда.
Можно сказать лишь что более низкая температура чем в космосе пока не получена. А возможно это или нет неизвестно.
Ps: Но и не забываем про свет. Никто ещё не остановил фотоны на месте.

Температура как таковая не бывает отрицательный. Просто для удобства ноль ° C - это температура замерзания воды. А абсолютный ноль (по Кельвину) - это -273,15° C.При этой температуре частицы тела не двигаются, а просто "замирают",а дальше более холоднее быть не может, ведь не могут же они двигаться отрицательно. Холода нет, холод - это отсутствие тепла и ничто не может быть "холоднее" абсолютного нуля. НО максимальная температура не ограничена, тут как и с темнотой и светом:
темнота - отсутствие света. Света может быть сколько угодно, но минимальное кол-во - это абсолютная темнота, меньше быть не может.

Это абсолютный ноль. Это температура, при которой движение молекул полностью останавливается. Он же ноль по Кельвину. Это в общем идеальное состояние. Нулевая энтропия. Можно бесконечно к этому приближаться, но никогда этого достигнуть не получится . И как бы принято считать его за - 273.15, но я че то думаю что это число иррациональное, то есть знаков после запятой бесконечность. Ну как число пи) Ученые смогли получить температуру меньше 1 Кельвина, но нолик невозможен даже в природе.