почему радиация поражает желудочно кишечный тракт ?

Она поражает всё, но сильнее всего достаётся тем тканям, в которых клетки обновляются быстро.
Внутренняя поверхность кишечника - одна из самых быстро обновляющихся тканей, вот ей и приходится хуже других.

Радиация заметно поражает ЖКТ только в случае капитального приёма альфа и бета активных препаратов внутрь. При внешнем воздействии поражается в первую очередь кровь. А ЖКТ просто наиболее наглядно реагирует.

Есть такое понятие как альфа-излучение. В атмосфере оно не опасно. т. к. его энергии не хватает для преодоления даже омертвевшего слоя кожи. Но оно очень опасно при облучении органов изнутри. Например в случае вдыхания пыли или потребления загрязнённой еды.

Так нужно. Всё равно никто не знает, почему. Возможно, железа в тканях больше. Но, раз поражает, значит действует этот механизм и его можно использовать с выгодой.

Любое глубоко проникающее ионизирующее излучение в первую очередь поражает именно ЖКТ - экспериментальный факт.
И то, что понаписано в ответах выше, неверно.
А почему именно ЖКТ в первую очередь, вряд ли кто тут компетентно ответит.

она всё поражает :) Самое страшное то, что она разрушает клетки на уровне ДНК (ну то есть радиация - это же обстрел альфа, бета и гамма частицами... а это приводит к тому, что атомы ионизируются или превращаются в другие изотопы, химические и физические свойства которых не соответствуют исходным).

И этим излучениям абсолютно пофигу что поражать :)
И даже альфа частицы, которые обладают малой проникающей способностью, могут поражать что угодно, до чего дотянутся: кожу, глаза, желудок, лёгкие (да и всю гортань и трахею)... в общем ВСЁ, с чем имеет непосредственный физический контакт. Так что даже тут желудочно-кишечный тракт ничем не выделяется.

Она поражает все, ЖКТ в том числе, и "чувствуя врага" он пытается вывести нечестоты, вот и получается... Это можно сравнить с тем, что солдата ранил снайпер, и каждым выстрелом добивает его, а солдат в ответ, вместо того, чтоб найти источник, или скрыться, начинает поливать очередью во все стороны, в надежде уничтожить стрелка...