Что такое потенциальная энергия (своими словами), которая

А вообще что такое энергия ты заешь??? Я вот не знаю и не видел никогда только какие то косвенные проявления как на твоей гифке...

Потенциальная энергия - это энергия положения тела относительно некоторого поля сил.

Что такое потенциальная энергия, которая "действует на объекты", науке неизвестно.

Потенциальная - от слова потенция (возможность, а не то что Вы подумали :-))
Вот висит гиря на тонком тросике... Если ногу подставите и тросик обрежете, то она может так шандарахнуть, что все кости стопы раздробит своей потенциальной энергией, которая в процессе падения перейдёт в кинетическую :-)
Аналогично - сжатая пружина.
Или газ под давлением в баллоне...
То есть энергия есть, она "запасена", имеет возможность (потенцию) для использования.

Энергия накопленная обьектом и которая может потенциально быть использована.

Энергия - это количественная мера воздействия одного объекта на другой при их взаимном движении.
Когда движения объектов ещё нет, то меру их предполагаемого взаимодействия называют потенциальной, исходя из условий среды, в которой они находятся.
Параметр "Энергия" в физике получают посредством перемножения между собой каких-либо других параметров движения. Например: "энергию" получают, умножая "массу" на "ускорение" и на "расстояние".

Крч это способность тела совершать работу под воздействием других сил.
Ну например действует на предмет сила тяжести и он в последствии этого воздействия совершает какую-нибудь работу

ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ (ЛЮБАЯ ) - это запасённая энергия