Естественные науки

Почему спирт не может быть крепче 96 градусов?

Например 100°-200°1000° и выше
Теоретически может быть 100 (но в абсолютно сухой газовой смеси).
1000 - как вы себе это представляете? В 100 мл жидкости содержится 1000 мл спирта?
Ритулька Чукова
Ритулька Чукова
88 726
Лучший ответ
Для пищевых целей этиловый спирт (этанол) получают обычно сбраживанием природных продуктов, содержащих в своем составе крахмал или сахар, а для промышленных целей - синтетически (гидратацией этилена) или химической и биохимической переработкой древесины. Неминуемо при такой переработке необходимо выделять спирт из воды. Самый простой и дешевый способ для этого - выпаривание при кипении. Этиловый спирт является хорошим растворителем, а с водой смешивается в любых соотношениях, что объясняется образованием водородных связей между молекулами спирта и воды. Однако соотношение 96% спирта и 4% воды является особым. Это так называемая азеотропная смесь, т. е. смесь, кипящая при постоянной температуре и не меняющая своего состава при кипении. Она кипит при температуре лишь на 0,1 градуса ниже, чем чистый спирт. Поэтому с помощью простого, дешевого способа выпаривания получить более высокую концентрацию спирта практически невозможно (под давлением азеотропная смесь меняет не только температуру кипения, но и состав, что можно использовать для получения более высокой концентрации, но это ведет к удорожанию продукта).
может. Абсолютный спирт.
96,7% - это предел для метода ректификации, основного метода, каким получают этиловый спирт.
Kirill Zdanovich Для ректификации это реально так! Но я недавно встречал не знаю где информацию про то, что иным методом можно получить и практически 100% спирт. Но технологию не знаю. Мож, типа синтезировать или в качестве побочного продукта какой реакции. Я попытаюсь дозвоницо знакомому химику - если будет шо интересное - отпишусь...
Это следует из химической формулы
Юлия Ермакова
Юлия Ермакова
93 532
Потому что выше же не смогут выпить :)())
ОЯ
Олег Яшин
51 421
может
Анна Симутина
Анна Симутина
69 327
ОН ПОРОШКОМ СТАНЕТ ТОГДА
Влад Сычёв
Влад Сычёв
87 370
Может.
Но только не обычный ректификат.
При ректификации спирта с водой выше 96 не получишь,
в этой системе это -азеотроп....
Serg Serg
Serg Serg
91 272
200 градусный спирт реально существует! Но только в одной повести Г. Гаррисона про крысу из нержавеющей стали. И там же - вязаные бюронежилеты из цельного мономолекулятного волокна...
Кто тебе сказал такую глупость?
Не будь глупым, не слушай глупости.
Спирт может быть 100%.
А 200%-ным не может быть ни одно вещество, просто ты глупый и не понимаешь, что такое проценты и градусы.
Анастасия Ткачук Олеум можно рассматривать как более чем 100% серную кислоту потому что в него надо добавить воды чтобы получить 100% кислоту =)

Но со спиртом так сделать нельзя, так как спирт не получается реакцией этана с водой.
Иначе бы чистый этан был более чем 100% спиртом.
Может быть конечно, бывает и почти 100%, абсолютный. Просто перегонкой смеси этанол-вода нельзя повысить концентрацию спирта выше 96 массовых %.
Йолчу Джафаров
Йолчу Джафаров
60 438
1. Может. Но только до 100.
2. Потому что здесь градусы - это проценты (объемные).
Igor Ryzhov
Igor Ryzhov
56 444
Я (в порядке эксперимента) пил 100 % (абсолютный) спирт.
Зная, что он практически мгновенно "всосёт" воду и может повредить слизистые пищевода и желудка, приготовил 400 мл кофе с молоком.
Было выпито 100 мл.
Ощущение такое, будто глотаешь тёплый, очень мелкий и сыпучий песок.
Слизистая ротовой полости и зубы мгновенно высохли и стал (по ощущению)
тёплыми, в пищеводе и желудке (в меньшей степени) так же присутствовало ощущение тепла.
Весь процесс "выпивания" занял 6 секунд.
СРАЗУ после последнего глотка спирта было выпито 400 мл заготовленного кофе.
Ожога слизистых не было.
Опьянение было обычным
Потому что закон физики такой. И против него не попрёшь.
Он сам по себе сгорит (воспламенится)
Сергей Лицов
Сергей Лицов
22 336
тогда будет называться- "царская водка". ))
Andrey Sovatyeyev
Andrey Sovatyeyev
18 761
Потому что при дистилляции спирт гонится из браги, в которой изначально много воды. И просто испаряя ее 100% концентрацию не получишь по определению. Какая то доля будет оставаться.
Выше 96% - это ректификат. Он получается другим способом.
Иван Ивершинь
Иван Ивершинь
15 114
Может. Но очень быстро поглощает влагу из воздуха, поэтому больше 96% фактически не хранится и не перевозится.
...дуальная условность...
Аяука Брат
Аяука Брат
8 738
Чистый спирт будучи не в герметичном вакуумном помещении быстро вбирает в себя молекулы H2O из воздуха. 96 градусов - максимальная концентрация спирта НЕ в лабораторных условиях

Похожие вопросы