Освоить любую науку дано каждому, просто нужно приложить достаточно усилий?

И да и нет. Даже если не брать в расчет какие-то крайние формы отклонений от нормы, которые могли бы препятствовать глубокому изучению отдельно взятой науки.
Чтобы суметь приложить достаточно усилий, нужно обладать желанием двигаться именно в этом направлении и способностью эти усилия выполнять. На практике в этих вещах люди демонстрируют большое разнообразие.

Да, вполне.
Просто одному человеку для этого нужно 10 лет, а другому -- триста.

Простой пример Трактор Беларус скорость около 50км/ч и болид формулы 1
скорость до 400км/ч, как вы думаете сможет ли когда нибудь трактор Беларус на равных конкурировать с болидом формулы 1???
Конечно же нет, сколько бы он не прилагал усилий у него ничего не выйдет, он и близко не разовьет такой скорости, даже если его попытаться модернизировать ничего не выйдет, другие колеса, другая аэродинамика, всё другое, а с человеком всё ещё сложнее, он модернизации вобще не поддаётся если изначально предрасположенности нет.

Если "освоить науку" значит заучить набор базовых понятий, тогда — да.
Но талант, при известной усидчивости, бьет просто усидчивость.

Еще не забывайте про склад ума. Который заложен от рождения. Некоторые прирожденные гуманитарии, у которых от точных наук голова болит. И наоборот.
Еще есть люди с абстрактным мышлением, а есть с образным.
Освоить-то науку любую можно, только вот будет от этого толк - вопрос.
Очень редко, но появляются люди, которым подвластно буквально все. Такой человек, как говорится, и швец и на дуде игрец.
Леонардо тот же да Винчи.