Вопрос мне предоставляют плавающий обед могу ли я его взять в конец рабочего дня тем самым уйди на час по раньше?

Согласно ТК, обеденный перерыв может длиться от 30 минут до двух часов, при этом важно помнить, что эти часы не оплачиваются. Таким образом, если ваш рабочий день составляет восемь часов, то обеденное время плюсуется к вашему графику. Например, если вы приходите в офис к 10.00, то с учетом одного часа обеда ваш рабочий день должен заканчиваться в 19.00. Если во время перерыва вам запрещено покидать рабочее место, то это время включается в рабочий день и должно быть оплачено отдельно. Начало обеда и его продолжительность обычно прописываются в трудовом договоре, поэтому, если вам хотелось бы уходить с работы на полчаса раньше, уменьшив при этом время обеденного перерыва до получаса, обговорите этот момент с работодателем заранее при приеме на работу.   Важно! Полностью отказаться от обеденного перерыва в пользу сокращения рабочего дня нельзя. Подобная практика является нарушением Трудового кодекса, в котором говорится, что каждый сотрудник в течение дня обязан отдыхать.  

Обеденный перерыв должен ПРЕРЫВАТЬ рабочее время, а не заканчивать его, в противном случае он утрачивает значение обеденного ПЕРЕРЫВА.

Решите проблему с обеденным перерывом, возникнет проблема с желудком и всем ЖКТ.

Можно договориться, конечно, с начальством. но этот час Вам не компенсирует напряжение организма, который больше будет переутомляться при работе без обеда

обед это не рабочее время, НО входит в рабочий день, поэтому обедай и сиди на работе последний час в конце дня, уйти нельзя, просто сиди.